كبس الزيتون الأخضر
Directions
- 1اغسل الزيتون.
- 2اشرح الزيتون.
- 3ضع الزيتون في الماء وبدّله مرتين يوميًا لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 أيام.
- 4صفي الزيتون من الماء.
- 5أضف قطع الليمون إلى الزيتون.
- 6أضف الكركم.
- 7أضف اللمندوزي.
- 8أضف عصير الليمون.
- 9أضف زيت الزيتون.
- 10اخلط جميع المكونات جيدًا.
- 11ضع خليط الزيتون في برطمانات معقمة.
- 12صب العصير الذي نزل من الزيتون فوق الزيتون في البرطمانات.
- 13لتحضير المحلول الملحي، قم بإذابة ملعقة كبيرة من الملح الخشن في كل كوب من الماء.
- 14صب المحلول الملحي فوق الزيتون في البرطمانات.
- 15أضف الزيت العادي أو زيت الزيتون لتغطية الوجه.
- 16بعد شهر ونصف، سيكون الزيتون جاهزًا للأكل.
Ingredients
- 3 كيلو زيتون أخضر
- ليمون
- 0.5 ملعقة لمندوزي
- 0.5 ملعقة كركم
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة ملح خشن
- زيت عادي
- زيت زيتون
Equipment
وعاء كبيرسكينبرطمان زجاجي معقمملعقةكوب قياس
Tips
- للحصول على لون جميل للزيتون، أضيفي الكركم.
- يمكن استخدام الزيت العادي أو زيت الزيتون لتغطية الوجه حسب المتوفر.