كبس الزيتون الأخضر

Name: كبس الزيتون الأخضر
Total time: 67500 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 3 كيلو زيتون أخضر; ليمون; 0.5 ملعقة لمندوزي; 0.5 ملعقة كركم; 0.5 كوب عصير ليمون; 0.5 كوب زيت زيتون; 1 كوب ماء; 1 ملعقة ملح خشن; زيت عادي; زيت زيتون

Serves 1

instagram.com

كبس الزيتون الأخضر

instagram.com

Serves 1

Directions

1اغسل الزيتون.
2اشرح الزيتون.
3ضع الزيتون في الماء وبدّله مرتين يوميًا لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 أيام.
4صفي الزيتون من الماء.
5أضف قطع الليمون إلى الزيتون.
6أضف الكركم.
7أضف اللمندوزي.
8أضف عصير الليمون.
9أضف زيت الزيتون.
10اخلط جميع المكونات جيدًا.
11ضع خليط الزيتون في برطمانات معقمة.
12صب العصير الذي نزل من الزيتون فوق الزيتون في البرطمانات.
13لتحضير المحلول الملحي، قم بإذابة ملعقة كبيرة من الملح الخشن في كل كوب من الماء.
14صب المحلول الملحي فوق الزيتون في البرطمانات.
15أضف الزيت العادي أو زيت الزيتون لتغطية الوجه.
16بعد شهر ونصف، سيكون الزيتون جاهزًا للأكل.

Ingredients

3 كيلو زيتون أخضر
ليمون
0.5 ملعقة لمندوزي
0.5 ملعقة كركم
0.5 كوب عصير ليمون
0.5 كوب زيت زيتون
1 كوب ماء
1 ملعقة ملح خشن
زيت عادي
زيت زيتون

Equipment

وعاء كبيرسكينبرطمان زجاجي معقمملعقةكوب قياس

Tips

للحصول على لون جميل للزيتون، أضيفي الكركم.
يمكن استخدام الزيت العادي أو زيت الزيتون لتغطية الوجه حسب المتوفر.

كبس الزيتون الأخضر

كبس الزيتون الأخضر

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Toum (Garlic Sauce)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Doner Kebab

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Crispy Shawarma

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Traybake Lamb Kebab