عجينة السمبوسك المطبوخة
Directions
- 1في قدر، أضف الماء، الزيت، والملح.
- 2في قدر، أضف الماء، الزيت، والملح.
- 3في قدر، أضف الماء، الزيت، والملح.
- 4ضع القدر على النار حتى يغلي الماء.
- 5ضع القدر على النار حتى يغلي الماء.
- 6ضع القدر على النار حتى يغلي الماء.
- 7بعد الغليان، أضف الطحين تدريجياً مع التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى تتكون عجينة.
- 8بعد الغليان، أضف الطحين تدريجياً مع التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى تتكون عجينة.
- 9بعد الغليان، أضف الطحين تدريجياً مع التحريك المستمر بملعقة خشبية حتى تتكون عجينة.
- 10ضع العجينة على طاولة العمل واعجنها لمدة دقيقتين.
- 11ضع العجينة على طاولة العمل واعجنها لمدة دقيقتين.
- 12ضع العجينة على طاولة العمل واعجنها لمدة دقيقتين.
- 13غطِ العجينة واتركها ترتاح لمدة ربع ساعة.
- 14غطِ العجينة واتركها ترتاح لمدة ربع ساعة.
- 15غطِ العجينة واتركها ترتاح لمدة ربع ساعة.
- 16خذ قطعة من العجينة وافردها باستخدام النشابة (شوبك).
- 17خذ قطعة من العجينة وافردها باستخدام النشابة (شوبك).
- 18خذ قطعة من العجينة وافردها باستخدام النشابة (شوبك).
- 19ضع العجينة المفرودة في قالب السمبوسك.
- 20ضع العجينة المفرودة في قالب السمبوسك.
- 21ضع العجينة المفرودة في قالب السمبوسك.
- 22احشي العجينة بحشوة الجبن والبقدونس (أو اللحم).
- 23احشي العجينة بحشوة الجبن والبقدونس (أو اللحم).
- 24احشي العجينة بحشوة الجبن والبقدونس (أو اللحم).
- 25أغلق قالب السمبوسك لتشكيلها.
- 26أغلق قالب السمبوسك لتشكيلها.
- 27أغلق قالب السمبوسك لتشكيلها.
- 28ضع السمبوسك الجاهز في صينية وبالفريزر حتى يتجمد.
- 29ضع السمبوسك الجاهز في صينية وبالفريزر حتى يتجمد.
- 30ضع السمبوسك الجاهز في صينية وبالفريزر حتى يتجمد.
- 31بعد التجميد، ضع السمبوسك في أكياس واحتفظ به في الفريزر لشهر رمضان.
- 32بعد التجميد، ضع السمبوسك في أكياس واحتفظ به في الفريزر لشهر رمضان.
- 33بعد التجميد، ضع السمبوسك في أكياس واحتفظ به في الفريزر لشهر رمضان.
- 34اقلي السمبوسك في زيت غزير حتى يصبح ذهبياً.
- 35اقلي السمبوسك في زيت غزير حتى يصبح ذهبياً.
- 36اقلي السمبوسك في زيت غزير حتى يصبح ذهبياً.
Ingredients
- 1.5 كوب ماء
- 1.5 كوب ماء
- 1.5 كوب ماء
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة ملح
- 3 ملاعق زيت
- 3 ملاعق زيت
- 3 ملاعق زيت
- 2 كوب طحين
- 2 كوب طحين
- 2 كوب طحين
Equipment
قدرملعقة خشبيةقالب سمبوسكصينيةأكياس
Tips
- يمكن حشو العجينة بحشوة الجبن والبقدونس أو اللحم حسب الرغبة.
- يمكن تجميد السمبوسك المحشي وحفظه لشهر رمضان.