Directions
- 1En un bol, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
- 2Tapar el bol con papel film y refrigerar durante tres horas.
- 3Precalentar el horno.
- 4Colocar los contra muslos marinados en una bandeja para hornear y cocinar durante al menos 30 minutos.
- 5Mientras tanto, cortar la cebolla, la lechuga y el tomate.
- 6Una vez cocidos, desmenuzar los contra muslos.
- 7Untar salsa blanca sobre una tortilla.
- 8Añadir la carne desmenuzada, lechuga, cebolla, tomate y queso feta.
- 9Enrollar la tortilla y sellarla en una sartén.
- 10Cortar el durum por la mitad y servir.
Ingredients
- 1 contramuslos sin hueso
- 1 cuenco yogur griego
- 1 cucharada jengibre
- 1 cucharada comino
- 1 cucharada pimentón dulce
- 1 cucharada nuez moscada
- 1 cucharada pimienta
- 1 cebolla
- 1 lechuga
- 1 tomate
- 1 queso feta
- 1 salsa blanca
Equipment
bowlwhiskovenknifecutting boardbaking panfrying pan
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