مخلل البصل السريع
Directions
- 1نقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
- 2نضع شرائح البصل في جرة معقمة.
- 3نضيف البهارات العدلة (كزبرة حب، فلفل أسود حب، ومسمار) لتعزيز النكهة.
- 4نضيف خل التفاح، الماء المغلي، العسل، والملح.
- 5نخلط المكونات كلها مع بعضها البعض.
- 6نترك الخليط لمدة ربع ساعة حتى يتخمر.
- 7بعد التخمير، يكون المخلل جاهزًا للاستخدام.
Ingredients
- 2 وسط بصل
- 0.5 كوب خل التفاح
- 1 كوب ماء حار
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة عسل
- كزبرة حب
- فلفل أسود حب
- 1 مسمار
Equipment
سكينقطاعة شرائحجرة زجاجية معقمة
Tips
- النكهة بسيطة ولم يتم إضافة أعشاب لتجنب التقييد في استخدامه للساندويشات.
- يُترك البصل في السائل لمدة ربع ساعة ليتخمر.