مخلل اللهانة الحمراء (الملفوف)
Directions
- 1اقسم اللهانة الحمراء بالنصف واغسلها وانشفها.
- 2اقطع اللهانة الحمراء بالقطاعة أو افرمها ناعماً بالسكين.
- 3احضر علبة معقمة واضع فيها اللهانة المفرومة.
- 4لتحضير المحلول، اضيف خل التفاح، الماء، الملح الخشن، واللمندوزي.
- 5اذوب المكونات جيداً.
- 6اسكب المحلول فوق اللهانة في العلبة.
- 7اغلق العلبة باحكام.
- 8اترك العلبة على الكاونتر ليلة كاملة.
- 9بعد ليلة كاملة، يكون المخلل جاهزاً للتقديم.
Ingredients
- 1 رأس لهانة حمراء
- 0.5 كوب خل التفاح
- 1 كوب ماء
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.25 ملعقة لمندوزي (ملح الليمون)
Equipment
قطاعةسكينعلبة معقمةملعقةمضرب يدوي
Tips
- بعد الفتح نحتفظ بها بالثلاجة.