زيت تشيلي بالثوم والأعشاب
Directions
- 1نضع زيت الزيتون في مقلاة.
- 2نضيف فصوص الثوم المقشرة.
- 3نضيف الفليفلة الحرة.
- 4نضيف أغصان الزعتر.
- 5نشعل النار تحت المقلاة ونتركها تسخن.
- 6نترك الزيت يغلي على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
- 7نرفع المقلاة عن النار ونترك الزيت يبرد لمدة نصف ساعة.
- 8نضع الفليفلة الحرة والزعتر في قنينة زجاجية.
- 9نسكب الزيت المبرد فوقها.
- 10نغلق القنينة ونخزنها.
Ingredients
- 1 قنينة زيت الزيتون
- 3 فصوص ثوم
- 5 قرون فليفلة حرة
- 2 غصن زعتر
Equipment
مقلاةلوح تقطيعسكينوعاءقنينة
Tips
- الزيت طيب مع كل شي
- منتركه يغلي ع نار هادئة لمدة 3 دقايق
- لازم يبرد مدة نص ساعة
- صلاحيته أقل شي ٦ شهور