Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

معجون الفلفل الأحمر الحلو

1h
Serves 1
instagram.com

معجون الفلفل الأحمر الحلو

instagram.com
1h
Serves 1

Directions

  1. 1نغسل الفلفل الأحمر الحلو جيدًا وننشّفه.
  2. 2نقطّع الفلفل الأحمر الحلو ونتخلص من القطعة البيضاء بداخله لأنها تسبب المرارة.
  3. 3نثرم الفلفل الأحمر في ثرامة اللحم أو محضرة الطعام.
  4. 4نضع الفلفل المفروم في قدر ونضعه على نار متوسطة.
  5. 5نحرك الفلفل بين فترة وأخرى حتى تنشف جميع السوائل ويصبح كثيفًا.
  6. 6نضيف الملح الخشن والخل الأبيض وزيت الزيتون إلى الفلفل ونحرك جيدًا حتى يذوب الملح.
  7. 7نضع المعجون في علب زجاجية معقمة.
  8. 8نضع طبقة من الزيت العادي أو زيت الزيتون على وجه المعجون.
  9. 9نترك المعجون ليبرد ثم نضعه في الثلاجة.

Ingredients

  • 5 كيلو فلفل أحمر
  • 0.25 كوب خل أبيض
  • 0.33 كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة ملح خشن
  • زيت زيتون

Equipment

ثرامة اللحممحضرة الطعامقدرملعقة خشبيةبرطمانات زجاجية معقمة

Tips

  • للتخلص من مرارة الفلفل، يجب إزالة القطعة البيضاء منه.
  • يمكن استخدام الزيت العادي أو زيت الزيتون لحفظ المعجون على الوجه.
  • يجب وضع المعجون في الثلاجة بعد أن يبرد.

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Sauce & Condiment recipes →
Toum

Toum

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Toum (Garlic Sauce)

Toum (Garlic Sauce)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment20m
Doner Kebab

Doner Kebab

Middle Eastern · Sauce & Condiment1h 40m
Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment45m
Turkish Style Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Crispy Shawarma

Crispy Shawarma

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

Middle Eastern · Sauce & Condiment
أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Middle Eastern · Sauce & Condiment