محمرة
Directions
- 1بللي الخبز بالماء لمدة عشر ثواني
- 2ضعي الخبز المبلل في محضّرة الطعام
- 3أضيفي البصلة المفرومة فوق الخبز
- 4أضيفي دبس الفليفلة
- 5أضيفي الملح، الكمون، بودرة البصل، بودرة الثوم
- 6أضيفي زيت الزيتون ودبس الرمان
- 7اخلطي المكونات جيداً في محضّرة الطعام
- 8بعد الخلط، تأكدي من خلط الأطراف جيداً
- 9تذوقي المحمرة، وأضيفي المزيد من الملح أو دبس الرمان حسب الرغبة
- 10ضعي المحمرة في طبق، ثم ضعي زيت الزيتون على الوجه
- 11زيّنيها بالبقدونس
- 12حمّصي الخبز على النار
Ingredients
- 2 pieces رغيفين خبز صغيرين بايتين
- 1 piece بصلة كبيرة
- 4 tablespoons دبس فليفلة
- 1 pinch ملح
- 1 teaspoon كمون
- 1 teaspoon بودرة بصل
- 1 tablespoon بودرة ثوم
- 0.5 cup زيت زيتون
- 0.5 cup دبس رمان
- 1 handful بقدونس
Equipment
food processor