صوص الكراميل
Directions
- 1وزعي السكر بالتساوي في طاسة واسعة القاعدة.
- 2ضعي الطاسة على نار هادئة ودعي السكر يسيح تدريجياً.
- 3بعد أن يسيح السكر، أضيفي الزبدة وقلبي بسرعة.
- 4أضيفي رشة ملح.
- 5بعد ذوبان الزبدة، ارفعي الطاسة عن النار.
- 6أضيفي الكريمة وقلبي جيداً حتى يمتزج المزيج.
- 7صبّي الصوص في برطمان محكم الغلق واتركيه ليبرد تماماً.
Ingredients
- 270 جرام سكر
- 170 جرام كريمة
- 1 رشة ملح
- 1.5 معلقة كبيرة زبده
Equipment
طاسة واسعة القاعدةملعقةخلاط يدويبرطمان محكم الغلق