Durum Kebab Casero

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
  2. 2En un bol, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
  3. 3En un bol, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
  4. 4Tapar el bol con papel film y refrigerar durante 3 horas.
  5. 5Tapar el bol con papel film y refrigerar durante 3 horas.
  6. 6Tapar el bol con papel film y refrigerar durante 3 horas.
  7. 7Colocar los contra muslos en una bandeja para horno.
  8. 8Colocar los contra muslos en una bandeja para horno.
  9. 9Colocar los contra muslos en una bandeja para horno.
  10. 10Cocinar en el horno durante al menos 30 minutos.
  11. 11Cocinar en el horno durante al menos 30 minutos.
  12. 12Cocinar en el horno durante al menos 30 minutos.
  13. 13Mientras la carne se cocina, cortar la cebolla, lechuga y tomate.
  14. 14Mientras la carne se cocina, cortar la cebolla, lechuga y tomate.
  15. 15Mientras la carne se cocina, cortar la cebolla, lechuga y tomate.
  16. 16Untar salsa blanca sobre una tortilla.
  17. 17Untar salsa blanca sobre una tortilla.
  18. 18Untar salsa blanca sobre una tortilla.
  19. 19Añadir la carne, lechuga, cebolla y tomate.
  20. 20Añadir la carne, lechuga, cebolla y tomate.
  21. 21Añadir la carne, lechuga, cebolla y tomate.
  22. 22Agregar queso feta.
  23. 23Agregar queso feta.
  24. 24Agregar queso feta.
  25. 25Enrollar la tortilla.
  26. 26Enrollar la tortilla.
  27. 27Enrollar la tortilla.
  28. 28Cerrar la tortilla perfectamente.
  29. 29Cerrar la tortilla perfectamente.
  30. 30Cerrar la tortilla perfectamente.
  31. 31Cocinar en una sartén.
  32. 32Cocinar en una sartén.
  33. 33Cocinar en una sartén.
  34. 34Cortar el durum por la mitad y añadir más salsa blanca por encima.
  35. 35Cortar el durum por la mitad y añadir más salsa blanca por encima.
  36. 36Cortar el durum por la mitad y añadir más salsa blanca por encima.

Ingredients

  • 1 contramuslos sin hueso
  • 1 contramuslos sin hueso
  • 1 contramuslos sin hueso
  • 1 cucharada yogur griego
  • 1 cucharada yogur griego
  • 1 cucharada yogur griego
  • 1 cucharadita jengibre
  • 1 cucharadita jengibre
  • 1 cucharadita jengibre
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 1 cucharadita nuez moscada
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 lechuga
  • 1 lechuga
  • 1 lechuga
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 queso feta
  • 1 queso feta
  • 1 queso feta
  • 1 salsa blanca
  • 1 salsa blanca
  • 1 salsa blanca

Equipment

bowlwhiskovenknifecutting boardbaking panfrying pan