صوص 89

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1أضف اللبن والمايونيز، ويجب أن تكون الكمية متساوية بينهما.
  2. 2أضف الكاتشب بحيث يكون 10% من الكمية الإجمالية.
  3. 3اشوي الفلفل الأحمر وقم بتغطيته جيداً ليصبح تقشيره سهلاً.
  4. 4أضف فصين من الثوم وزيت الزيتون على الفلفل المهروس وقم بهرسه جيداً.
  5. 5أضف المكونات المذكورة (لبن، مايونيز، كاتشب، ملح، ثوم، فلفل أحمر بارد، زيت زيتون، كزبرة مطحونة، فلفل أسود مطحون، ملح) واخلطها جيداً حتى تصل إلى القوام المطلوب.

Ingredients

  • 75 غم مايونيز
  • 75 غم لبن
  • 30 غم كتشب
  • 5 غم ملح
  • 8 غم ثوم
  • 80 غم فلفل أحمر بارد
  • 52 غم زيت زيتون
  • 1 غم كزبرة مطحونة
  • 3 غم فلفل أسود مطحون
  • 4 غم ملح