Nasi Goreng Kampung

1m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Tumbuk 2 ulas bawang putih, separuh biji bawang merah, segenggam kecil ikan bilis dan belacan.
  2. 2Bakar belacan terlebih dahulu.
  3. 3Goreng telur mata.
  4. 4Goreng ikan bilis dan ketepikan.
  5. 5Tumis bahan yang telah ditumbuk.
  6. 6Masukkan lauk (ayam atau seafood).
  7. 7Masukkan nasi putih.
  8. 8Masukkan sos tiram, kicap manis dan sos ikan (lebih kurang setengah sudu setiap satu).
  9. 9Gaul rata.
  10. 10Masukkan cili padi.
  11. 11Masukkan kangkung.
  12. 12Masukkan ikan bilis yang telah digoreng.
  13. 13Hidangkan dengan telur mata.

Ingredients

  • 2 ulasan bawang putih
  • 1 separuh biji bawang merah
  • 1 segenggam kecil ikan bilis
  • 1 belacan
  • 1 telur
  • 1 ayam atau seafood
  • 1 nasi putih
  • 1 1/2 sudu sos tiram
  • 1 1/2 sudu kicap manis
  • 1 1/2 sudu sos ikan
  • 1 cili padi
  • 1 kangkung

Equipment

mortar and pestlewokspatulatongs

Related recipes

Nila Kuah Kuning

Nila Kuah Kuning

Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis

Ikan Kembung Bakar Pedas Manis

Indonesian · Dinner
Terong Raos

Terong Raos

Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok

Dendeng Batokok

Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM

AYAM LADA HITAM

Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel

Nasi telur wortel

Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis

Ayam Gongso Pedas Manis

Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken

Sambal Matah with Crispy Chicken

Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat

Pindang Sambal Tomat

Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO

TEMPE TERI BALADO

Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple

Mie Ayam Resep simple

Indonesian · Dinner