Directions
- 1Siapkan tahu kuning dan hancurkan.
- 2Siapkan jamur tiram dan suwir-suwir.
- 3Cuci bersih jamur tiram.
- 4Campur tahu, jamur tiram, dan daun kemangi.
- 5Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk.
- 6Aduk rata semua bahan.
- 7Siapkan daun pisang untuk membungkus.
- 8Isi daun pisang dengan bahan yang sudah dicampur.
- 9Bungkus dan semat dengan tusuk gigi.
- 10Kukus selama 15 menit.
- 11Siapkan bahan sambal: goreng bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, dan terasi.
- 12Ulek sambal hingga setengah halus, lalu tambahkan tomat dan ulek lagi hingga halus.
- 13Panggang pepes hingga kedua sisi kecoklatan.
Ingredients
- 10 cabe merah keriting
- 10 cabe rawit
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 10 tahu kuning
- 1 jamur tiram
- 1 daun kemangi
- 1 pinch garam
- 1 sachet kaldu ayam bubuk
- 1 pinch lada bubuk
- 4 telur
- 1 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 cabe
- 1 tomat
- 1 terasi
Equipment
wiskcobekpanbanana leaftoothpick
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner