Directions
- 1Rebus ayam dengan daun salam dan jahe.
- 2Siapkan bumbu: iris cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- 3Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 4Tambahkan cabe keriting, lengkuas, jahe, dan serai yang sudah digeprek.
- 5Masukkan ayam rebus.
- 6Tambahkan air.
- 7Setelah mendidih, masukkan penyedap rasa ayam, gula pasir, dan asam kandis.
- 8Tambahkan tomat dan daun bawang.
- 9Masak hingga mendidih dan tomat layu.
Ingredients
- 8 pcs sayap ayam
- 3 lbr daun salam
- 1 pcs jahe
- 6 pcs cabe keriting
- 6 pcs bawang merah
- 3 pcs bawang putih
- 1 pcs tomat
- 1 pcs lengkuas
- 2 batang serai
- 3 batang daun bawang
- 1 sachet penyedap rasa ayam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt asam kandis
- 2 gelas air
Equipment
wajanknifecutting boardtongsspatula
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner