Asem-Asem Ayam

3 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Rebus ayam dengan daun salam dan jahe.
  2. 2Rebus ayam dengan daun salam dan jahe.
  3. 3Rebus ayam dengan daun salam dan jahe.
  4. 4Siapkan bumbu: iris cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
  5. 5Siapkan bumbu: iris cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
  6. 6Siapkan bumbu: iris cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
  7. 7Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  8. 8Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  9. 9Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  10. 10Tambahkan cabe keriting, lengkuas, jahe, dan serai yang sudah digeprek.
  11. 11Tambahkan cabe keriting, lengkuas, jahe, dan serai yang sudah digeprek.
  12. 12Tambahkan cabe keriting, lengkuas, jahe, dan serai yang sudah digeprek.
  13. 13Masukkan ayam rebus.
  14. 14Masukkan ayam rebus.
  15. 15Masukkan ayam rebus.
  16. 16Tambahkan air.
  17. 17Tambahkan air.
  18. 18Tambahkan air.
  19. 19Setelah mendidih, masukkan penyedap rasa ayam, gula pasir, dan asam kandis.
  20. 20Setelah mendidih, masukkan penyedap rasa ayam, gula pasir, dan asam kandis.
  21. 21Setelah mendidih, masukkan penyedap rasa ayam, gula pasir, dan asam kandis.
  22. 22Tambahkan tomat dan daun bawang.
  23. 23Tambahkan tomat dan daun bawang.
  24. 24Tambahkan tomat dan daun bawang.
  25. 25Masak hingga mendidih dan tomat layu.
  26. 26Masak hingga mendidih dan tomat layu.
  27. 27Masak hingga mendidih dan tomat layu.

Ingredients

  • 8 pcs sayap ayam
  • 8 pcs sayap ayam
  • 8 pcs sayap ayam
  • 3 lbr daun salam
  • 3 lbr daun salam
  • 3 lbr daun salam
  • 1 pcs jahe
  • 1 pcs jahe
  • 1 pcs jahe
  • 6 pcs cabe keriting
  • 6 pcs cabe keriting
  • 6 pcs cabe keriting
  • 6 pcs bawang merah
  • 6 pcs bawang merah
  • 6 pcs bawang merah
  • 3 pcs bawang putih
  • 3 pcs bawang putih
  • 3 pcs bawang putih
  • 1 pcs tomat
  • 1 pcs tomat
  • 1 pcs tomat
  • 1 pcs lengkuas
  • 1 pcs lengkuas
  • 1 pcs lengkuas
  • 2 batang serai
  • 2 batang serai
  • 2 batang serai
  • 3 batang daun bawang
  • 3 batang daun bawang
  • 3 batang daun bawang
  • 1 sachet penyedap rasa ayam
  • 1 sachet penyedap rasa ayam
  • 1 sachet penyedap rasa ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt asam kandis
  • 1 sdt asam kandis
  • 1 sdt asam kandis
  • 2 gelas air
  • 2 gelas air
  • 2 gelas air

Equipment

wajanknifecutting boardtongsspatula