Narduni Chicken
Serves 1
Directions
- 1Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- 3Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- 4Das geschnittene Hähnchenfleisch salzen.
- 5Das geschnittene Hähnchenfleisch salzen.
- 6Das geschnittene Hähnchenfleisch salzen.
- 7Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 8Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 9Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 10Die gesalzenen Hähnchenbruststückchen von allen Seiten scharf anbraten, bis sie eine schöne Bräune haben.
- 11Die gesalzenen Hähnchenbruststückchen von allen Seiten scharf anbraten, bis sie eine schöne Bräune haben.
- 12Die gesalzenen Hähnchenbruststückchen von allen Seiten scharf anbraten, bis sie eine schöne Bräune haben.
- 13Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.
- 14Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.
- 15Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.
- 16Gewürfelte Zwiebeln in derselben Pfanne goldbraun anbraten.
- 17Gewürfelte Zwiebeln in derselben Pfanne goldbraun anbraten.
- 18Gewürfelte Zwiebeln in derselben Pfanne goldbraun anbraten.
- 19Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitrösten.
- 20Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitrösten.
- 21Gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitrösten.
- 22Tomatenmark einrühren und leicht anrösten.
- 23Tomatenmark einrühren und leicht anrösten.
- 24Tomatenmark einrühren und leicht anrösten.
- 25Gehackte Kräuter wie frischer Dill und Petersilie hinzufügen.
- 26Gehackte Kräuter wie frischer Dill und Petersilie hinzufügen.
- 27Gehackte Kräuter wie frischer Dill und Petersilie hinzufügen.
- 28Granatapfelsaft und Granatapfelsirup hinzufügen.
- 29Granatapfelsaft und Granatapfelsirup hinzufügen.
- 30Granatapfelsaft und Granatapfelsirup hinzufügen.
- 31Pfeffer hinzufügen.
- 32Pfeffer hinzufügen.
- 33Pfeffer hinzufügen.
- 34Granatapfelkerne hinzufügen.
- 35Granatapfelkerne hinzufügen.
- 36Granatapfelkerne hinzufügen.
- 37Wasser und Salz hinzufügen.
- 38Wasser und Salz hinzufügen.
- 39Wasser und Salz hinzufügen.
- 40Gründlich umrühren.
- 41Gründlich umrühren.
- 42Gründlich umrühren.
- 43Das angebratene Fleisch in die Soße geben.
- 44Das angebratene Fleisch in die Soße geben.
- 45Das angebratene Fleisch in die Soße geben.
- 46Den Deckel auf die Pfanne legen und alles bei mittlerer Hitze blubbern lassen.
- 47Den Deckel auf die Pfanne legen und alles bei mittlerer Hitze blubbern lassen.
- 48Den Deckel auf die Pfanne legen und alles bei mittlerer Hitze blubbern lassen.
- 49Nach 10 Minuten einmal umrühren und den Deckel wieder auflegen, um weiterköcheln zu lassen, bis die Flüssigkeit dickflüssig wird.
- 50Nach 10 Minuten einmal umrühren und den Deckel wieder auflegen, um weiterköcheln zu lassen, bis die Flüssigkeit dickflüssig wird.
- 51Nach 10 Minuten einmal umrühren und den Deckel wieder auflegen, um weiterköcheln zu lassen, bis die Flüssigkeit dickflüssig wird.
- 52Mit frischer Petersilie, getrockneter Minze und Granatapfelkernen garnieren.
- 53Mit frischer Petersilie, getrockneter Minze und Granatapfelkernen garnieren.
- 54Mit frischer Petersilie, getrockneter Minze und Granatapfelkernen garnieren.
Ingredients
- 700 g Hähnchenbrust
- 700 g Hähnchenbrust
- 700 g Hähnchenbrust
- Öl
- Öl
- Öl
- 2 EL gehackter Dill
- 2 EL gehackter Dill
- 2 EL gehackter Dill
- 3 EL Petersilie
- 3 EL Petersilie
- 3 EL Petersilie
- 150 g Granatapfelkerne
- 150 g Granatapfelkerne
- 150 g Granatapfelkerne
- 2 EL Granatapfelsirup
- 2 EL Granatapfelsirup
- 2 EL Granatapfelsirup
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Zwiebel
- 1 Zwiebel
- 1 Zwiebel
- 200 ml Granatapfelsaft
- 200 ml Granatapfelsaft
- 200 ml Granatapfelsaft
- 100 ml Wasser
- 100 ml Wasser
- 100 ml Wasser
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Salz
- Salz
- Pfeffer
- Pfeffer
- Pfeffer
- getrocknete Minze
- getrocknete Minze
- getrocknete Minze
Equipment
PfanneSchneidebrettMesserZangeLöffelDeckel