이자카야 오이무침
Directions
- 1오이 1개를 두께감 있게 썰어 접시에 뉘어 놓습니다.
- 2작은 그릇에 마늘 1스푼, 참치액 1스푼, 참기름 1스푼, 맛소금 1/7스푼, 갈은 통깨를 넣습니다.
- 3소스가 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 4썰어 놓은 오이 위에 소스를 뿌려줍니다.
Ingredients
- 1 개 오이
- 1 스푼 마늘
- 1 스푼 참치액
- 1 스푼 참기름
- 1 1/7스푼 맛소금
- 통깨
Equipment
칼도마접시숟가락작은 그릇
Tips
- 참치액의 훈연향이 맛을 더해줍니다.
- 소금 양을 잘 맞춰야 짜지 않습니다.