Directions
- 1Faites bouillir 10 œufs dans de l'eau vinaigrée et salée.
- 2Laissez bouillir pendant 10 minutes.
- 3Quand la cuisson est terminée, refroidissez les œufs à l'eau froide.
- 4Coupez l'oignon et la jeune pousse d'oignon en petits morceaux.
- 5Mettez une tasse de sauce soja dans un bol.
- 6Ajoutez une tasse d'eau.
- 7Ajoutez délicatement 3 cuillères à soupe de sucre.
- 8Ajoutez les légumes précédemment coupés.
- 9Ajoutez l'ail.
- 10Mélangez le tout.
- 11Épluchez les œufs.
- 12Versez la sauce sur les œufs.
- 13Réservez au réfrigérateur pendant 4 heures.
- 14Coupez les œufs en deux.
Ingredients
- 10 œufs
- 150 ml sauce soja
- 150 ml eau
- 3 cuillères à soupe sucre
- 3 gousses ail
- 1 oignon
- 2 jeunes pousses d'oignon
Equipment
potplanche à découpercouteaupresse-ailbol en verrepassoireréfrigérateurcuillère
Tips
- N'oubliez pas de l'ail.
- Jason est doué quand on lui demande de le faire.
- Venez m'aider au lieu de te moquer là.
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