Œufs marinés à la coréenne

250 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Faites bouillir 10 œufs dans de l'eau vinaigrée et salée.
  2. 2Laissez bouillir pendant 10 minutes.
  3. 3Quand la cuisson est terminée, refroidissez les œufs à l'eau froide.
  4. 4Coupez l'oignon et la jeune pousse d'oignon en petits morceaux.
  5. 5Mettez une tasse de sauce soja dans un bol.
  6. 6Ajoutez une tasse d'eau.
  7. 7Ajoutez délicatement 3 cuillères à soupe de sucre.
  8. 8Ajoutez les légumes précédemment coupés.
  9. 9Ajoutez l'ail.
  10. 10Mélangez le tout.
  11. 11Épluchez les œufs.
  12. 12Versez la sauce sur les œufs.
  13. 13Réservez au réfrigérateur pendant 4 heures.
  14. 14Coupez les œufs en deux.

Ingredients

  • 10 œufs
  • 150 ml sauce soja
  • 150 ml eau
  • 3 cuillères à soupe sucre
  • 3 gousses ail
  • 1 oignon
  • 2 jeunes pousses d'oignon

Equipment

potplanche à découpercouteaupresse-ailbol en verrepassoireréfrigérateurcuillère

Tips

  • N'oubliez pas de l'ail.
  • Jason est doué quand on lui demande de le faire.
  • Venez m'aider au lieu de te moquer là.
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