Bò lúc lắc
Directions
- 1Cho 30g dầu ăn và 30g tỏi vào phi thơm.
- 2Cho 30g dầu ăn và 30g tỏi vào phi thơm.
- 3Cho 30g dầu ăn và 30g tỏi vào phi thơm.
- 4Thêm 50g nước lọc.
- 5Thêm 50g nước lọc.
- 6Thêm 50g nước lọc.
- 7Thêm 100g tương ớt Cholmex, 100g tương cà chua, 45g dầu hào, 15g xì dầu đặc biệt, 20g hạt nêm heo, 30g đường cát và 10g bột ngọt.
- 8Thêm 100g tương ớt Cholmex, 100g tương cà chua, 45g dầu hào, 15g xì dầu đặc biệt, 20g hạt nêm heo, 30g đường cát và 10g bột ngọt.
- 9Thêm 100g tương ớt Cholmex, 100g tương cà chua, 45g dầu hào, 15g xì dầu đặc biệt, 20g hạt nêm heo, 30g đường cát và 10g bột ngọt.
- 10Trộn đều và nấu nhỏ lửa cho tan gia vị.
- 11Trộn đều và nấu nhỏ lửa cho tan gia vị.
- 12Trộn đều và nấu nhỏ lửa cho tan gia vị.
- 13Tắt bếp, thêm tiêu xay và ngũ vị hương.
- 14Tắt bếp, thêm tiêu xay và ngũ vị hương.
- 15Tắt bếp, thêm tiêu xay và ngũ vị hương.
- 16Để nguội, đóng hủ bảo quản tủ mát đến 30 ngày.
- 17Để nguội, đóng hủ bảo quản tủ mát đến 30 ngày.
- 18Để nguội, đóng hủ bảo quản tủ mát đến 30 ngày.
- 19Cắt 250g thịt bò thăn hoặc đùi thành khối vuông.
- 20Cắt 250g thịt bò thăn hoặc đùi thành khối vuông.
- 21Cắt 250g thịt bò thăn hoặc đùi thành khối vuông.
- 22Thêm 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh dầu ăn, bóp mạnh tay cho ngấm.
- 23Thêm 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh dầu ăn, bóp mạnh tay cho ngấm.
- 24Thêm 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh dầu ăn, bóp mạnh tay cho ngấm.
- 25Thêm 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều.
- 26Thêm 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều.
- 27Thêm 1 muỗng canh bột bắp, trộn đều.
- 28Phi thơm 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh tỏi băm.
- 29Phi thơm 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh tỏi băm.
- 30Phi thơm 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh tỏi băm.
- 31Thêm thịt bò vào xào.
- 32Thêm thịt bò vào xào.
- 33Thêm thịt bò vào xào.
- 34Hạ nhỏ lửa, thêm 2 vá nước sốt bò lúc lắc và 3 vá nước lọc.
- 35Hạ nhỏ lửa, thêm 2 vá nước sốt bò lúc lắc và 3 vá nước lọc.
- 36Hạ nhỏ lửa, thêm 2 vá nước sốt bò lúc lắc và 3 vá nước lọc.
- 37Tăng lửa, tiếp tục xào cho sốt ngấm vào thịt bò.
- 38Tăng lửa, tiếp tục xào cho sốt ngấm vào thịt bò.
- 39Tăng lửa, tiếp tục xào cho sốt ngấm vào thịt bò.
- 40Thêm 50g ớt chuông xanh, 50g ớt chuông đỏ và 50g hành tây.
- 41Thêm 50g ớt chuông xanh, 50g ớt chuông đỏ và 50g hành tây.
- 42Thêm 50g ớt chuông xanh, 50g ớt chuông đỏ và 50g hành tây.
- 43Tắt lửa.
- 44Tắt lửa.
- 45Tắt lửa.
Ingredients
- 30 g dầu ăn
- 30 g dầu ăn
- 30 g dầu ăn
- 30 g tỏi
- 30 g tỏi
- 30 g tỏi
- 50 g nước lọc
- 50 g nước lọc
- 50 g nước lọc
- 100 g tương ớt Cholmex
- 100 g tương ớt Cholmex
- 100 g tương ớt Cholmex
- 100 g tương cà chua
- 100 g tương cà chua
- 100 g tương cà chua
- 45 g dầu hào
- 45 g dầu hào
- 45 g dầu hào
- 15 g xì dầu đặc biệt
- 15 g xì dầu đặc biệt
- 15 g xì dầu đặc biệt
- 20 g hạt nêm heo
- 20 g hạt nêm heo
- 20 g hạt nêm heo
- 30 g đường cát
- 30 g đường cát
- 30 g đường cát
- 10 g bột ngọt
- 10 g bột ngọt
- 10 g bột ngọt
- 1 ít tiêu xay
- 1 ít tiêu xay
- 1 ít tiêu xay
- 1 ít ngũ vị hương
- 1 ít ngũ vị hương
- 1 ít ngũ vị hương
- 250 g thịt bò thăn hoặc bò đùi
- 250 g thịt bò thăn hoặc bò đùi
- 250 g thịt bò thăn hoặc bò đùi
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 50 g ớt chuông xanh
- 50 g ớt chuông xanh
- 50 g ớt chuông xanh
- 50 g ớt chuông đỏ
- 50 g ớt chuông đỏ
- 50 g ớt chuông đỏ
- 50 g hành tây
- 50 g hành tây
- 50 g hành tây
Equipment
chảomuôiđũa