Thịt Kho Nước Tương

45 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Cho dầu ăn vào chảo, thêm đường làm caramel.
  2. 2Cho dầu ăn vào chảo, thêm đường làm caramel.
  3. 3Cho dầu ăn vào chảo, thêm đường làm caramel.
  4. 4Thêm các gia vị: hoa hồi, quế, ớt cay và tỏi vào chảo, xào thơm.
  5. 5Thêm các gia vị: hoa hồi, quế, ớt cay và tỏi vào chảo, xào thơm.
  6. 6Thêm các gia vị: hoa hồi, quế, ớt cay và tỏi vào chảo, xào thơm.
  7. 7Thêm thịt ba chỉ vào chảo, đảo đều để lấy màu.
  8. 8Thêm thịt ba chỉ vào chảo, đảo đều để lấy màu.
  9. 9Thêm thịt ba chỉ vào chảo, đảo đều để lấy màu.
  10. 10Thêm nước tương và đảo đều.
  11. 11Thêm nước tương và đảo đều.
  12. 12Thêm nước tương và đảo đều.
  13. 13Thêm đường và nước, đun cho thịt thấm gia vị.
  14. 14Thêm đường và nước, đun cho thịt thấm gia vị.
  15. 15Thêm đường và nước, đun cho thịt thấm gia vị.
  16. 16Thêm tiêu xanh.
  17. 17Thêm tiêu xanh.
  18. 18Thêm tiêu xanh.
  19. 19Đun cho nước rút lại thành nước sốt.
  20. 20Đun cho nước rút lại thành nước sốt.
  21. 21Đun cho nước rút lại thành nước sốt.
  22. 22Rắc hành lá lên trên.
  23. 23Rắc hành lá lên trên.
  24. 24Rắc hành lá lên trên.

Ingredients

  • 1 kg thịt ba chỉ
  • 1 kg thịt ba chỉ
  • 1 kg thịt ba chỉ
  • 300 g đường
  • 300 g đường
  • 300 g đường
  • 1 hoa hồi
  • 1 hoa hồi
  • 1 hoa hồi
  • 1 quế
  • 1 quế
  • 1 quế
  • 1 ớt cay
  • 1 ớt cay
  • 1 ớt cay
  • 1 tỏi
  • 1 tỏi
  • 1 tỏi
  • 1 nước tương
  • 1 nước tương
  • 1 nước tương
  • 1 đường
  • 1 đường
  • 1 đường
  • 1 tiêu xanh
  • 1 tiêu xanh
  • 1 tiêu xanh
  • 1 hành lá
  • 1 hành lá
  • 1 hành lá

Equipment

chảo