1Cho 50 gram nước lọc, 100 gram nước mắm chay, 50 gram tương ớt, 5 gram bột ngọt, 2 gram tiêu đen xay vào tô trộn đều gia vị.
2Cho 50 gram nước lọc, 100 gram nước mắm chay, 50 gram tương ớt, 5 gram bột ngọt, 2 gram tiêu đen xay vào tô trộn đều gia vị.
3Cho 50 gram nước lọc, 100 gram nước mắm chay, 50 gram tương ớt, 5 gram bột ngọt, 2 gram tiêu đen xay vào tô trộn đều gia vị.
4Cho 30 gram dầu ăn vào chảo, 30 gram hành tây băm cùng với lại 20 gram hành paro cắt lát xéo và phi vàng.
5Cho 30 gram dầu ăn vào chảo, 30 gram hành tây băm cùng với lại 20 gram hành paro cắt lát xéo và phi vàng.
6Cho 30 gram dầu ăn vào chảo, 30 gram hành tây băm cùng với lại 20 gram hành paro cắt lát xéo và phi vàng.
7Sau đó cho phần dầu đã lọc được cùng với 100 gram đường cát, nấu nhỏ lửa cho đến khi đường chuyển sang màu vàng.
8Sau đó cho phần dầu đã lọc được cùng với 100 gram đường cát, nấu nhỏ lửa cho đến khi đường chuyển sang màu vàng.
9Sau đó cho phần dầu đã lọc được cùng với 100 gram đường cát, nấu nhỏ lửa cho đến khi đường chuyển sang màu vàng.
10Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn đều vào, nấu sôi, tan gia vị cùng với 50 gram nấm đùi gà cắt hạt lựu nhỏ, 50 gram sườn non chay cắt hạt lựu nhỏ, cùng với 10 gram tiêu xanh.
11Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn đều vào, nấu sôi, tan gia vị cùng với 50 gram nấm đùi gà cắt hạt lựu nhỏ, 50 gram sườn non chay cắt hạt lựu nhỏ, cùng với 10 gram tiêu xanh.
12Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn đều vào, nấu sôi, tan gia vị cùng với 50 gram nấm đùi gà cắt hạt lựu nhỏ, 50 gram sườn non chay cắt hạt lựu nhỏ, cùng với 10 gram tiêu xanh.
13Nấu sôi nhỏ lửa đến khi sốt sệt lại thì cho phần xác hành phi lên trên, trộn đều.
14Nấu sôi nhỏ lửa đến khi sốt sệt lại thì cho phần xác hành phi lên trên, trộn đều.
15Nấu sôi nhỏ lửa đến khi sốt sệt lại thì cho phần xác hành phi lên trên, trộn đều.