Directions
- 1Cocer tres patatas grandes durante 40 minutos a fuego medio alto en la kCook Multi.
- 2Dejar enfriar las patatas y pelarlas.
- 3Hacer puré de patata con el pasapurés.
- 4Añadir sal, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva virgen extra al puré de patata.
- 5Incorporar tres latas de atún al natural escurrido y desmigado al puré de patata y mezclar bien.
- 6Pasar la mezcla a una fuente apta para horno.
- 7Preparar la mayonesa en la kCook Multi: añadir dos huevos, sal, zumo de medio limón, 200 ml de aceite de oliva variedad Arbequina y 200 ml de aceite de girasol. Programar a velocidad media durante 10 minutos. Añadir el aceite poco a poco a modo de hilo.
- 8Cubrir la superficie del pastel con la mayonesa.
- 9Gratinar en el horno a 250 grados centígrados durante 10 minutos aproximadamente, o hasta que esté dorado.
Ingredients
- 3 patatas grandes
- 3 latas de atún al natural
- 400 ml mayonesa
- 400 ml aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca pimienta
- 2 pizcas sal
- 2 huevos
- 200 ml aceite de oliva variedad Arbequina
- 200 ml aceite de girasol
- 1 1/2 zumo de limón
Equipment
kCook Multicucharapeladorpasapurésfuente apta para horno
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