Pastel de patata y atún

40 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Cocer tres patatas grandes durante 40 minutos a fuego medio alto en la kCook Multi.
  2. 2Cocer tres patatas grandes durante 40 minutos a fuego medio alto en la kCook Multi.
  3. 3Cocer tres patatas grandes durante 40 minutos a fuego medio alto en la kCook Multi.
  4. 4Dejar enfriar las patatas y pelarlas.
  5. 5Dejar enfriar las patatas y pelarlas.
  6. 6Dejar enfriar las patatas y pelarlas.
  7. 7Hacer puré de patata con el pasapurés.
  8. 8Hacer puré de patata con el pasapurés.
  9. 9Hacer puré de patata con el pasapurés.
  10. 10Añadir sal, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva virgen extra al puré de patata.
  11. 11Añadir sal, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva virgen extra al puré de patata.
  12. 12Añadir sal, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva virgen extra al puré de patata.
  13. 13Incorporar tres latas de atún al natural escurrido y desmigado al puré de patata y mezclar bien.
  14. 14Incorporar tres latas de atún al natural escurrido y desmigado al puré de patata y mezclar bien.
  15. 15Incorporar tres latas de atún al natural escurrido y desmigado al puré de patata y mezclar bien.
  16. 16Pasar la mezcla a una fuente apta para horno.
  17. 17Pasar la mezcla a una fuente apta para horno.
  18. 18Pasar la mezcla a una fuente apta para horno.
  19. 19Preparar la mayonesa en la kCook Multi: añadir dos huevos, sal, zumo de medio limón, 200 ml de aceite de oliva variedad Arbequina y 200 ml de aceite de girasol. Programar a velocidad media durante 10 minutos. Añadir el aceite poco a poco a modo de hilo.
  20. 20Preparar la mayonesa en la kCook Multi: añadir dos huevos, sal, zumo de medio limón, 200 ml de aceite de oliva variedad Arbequina y 200 ml de aceite de girasol. Programar a velocidad media durante 10 minutos. Añadir el aceite poco a poco a modo de hilo.
  21. 21Preparar la mayonesa en la kCook Multi: añadir dos huevos, sal, zumo de medio limón, 200 ml de aceite de oliva variedad Arbequina y 200 ml de aceite de girasol. Programar a velocidad media durante 10 minutos. Añadir el aceite poco a poco a modo de hilo.
  22. 22Cubrir la superficie del pastel con la mayonesa.
  23. 23Cubrir la superficie del pastel con la mayonesa.
  24. 24Cubrir la superficie del pastel con la mayonesa.
  25. 25Gratinar en el horno a 250 grados centígrados durante 10 minutos aproximadamente, o hasta que esté dorado.
  26. 26Gratinar en el horno a 250 grados centígrados durante 10 minutos aproximadamente, o hasta que esté dorado.
  27. 27Gratinar en el horno a 250 grados centígrados durante 10 minutos aproximadamente, o hasta que esté dorado.

Ingredients

  • 3 patatas grandes
  • 3 patatas grandes
  • 3 patatas grandes
  • 3 latas de atún al natural
  • 3 latas de atún al natural
  • 3 latas de atún al natural
  • 400 ml mayonesa
  • 400 ml mayonesa
  • 400 ml mayonesa
  • 400 ml aceite de oliva virgen extra
  • 400 ml aceite de oliva virgen extra
  • 400 ml aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas sal
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 200 ml aceite de oliva variedad Arbequina
  • 200 ml aceite de oliva variedad Arbequina
  • 200 ml aceite de oliva variedad Arbequina
  • 200 ml aceite de girasol
  • 200 ml aceite de girasol
  • 200 ml aceite de girasol
  • 1 1/2 zumo de limón
  • 1 1/2 zumo de limón
  • 1 1/2 zumo de limón

Equipment

kCook Multicucharapeladorpasapurésfuente apta para horno