Paella de Marisco
Directions
- 1En una paella, añadir aceite de oliva, sal y las cigalas. Después añadir las gambas rojas.
- 2En una paella, añadir aceite de oliva, sal y las cigalas. Después añadir las gambas rojas.
- 3En una paella, añadir aceite de oliva, sal y las cigalas. Después añadir las gambas rojas.
- 4Reservar las gambas rojas. Añadir el ajo y freírlo. Luego añadir el tomate.
- 5Reservar las gambas rojas. Añadir el ajo y freírlo. Luego añadir el tomate.
- 6Reservar las gambas rojas. Añadir el ajo y freírlo. Luego añadir el tomate.
- 7Añadir la sepia.
- 8Añadir la sepia.
- 9Añadir la sepia.
- 10Añadir el arroz y mezclar.
- 11Añadir el arroz y mezclar.
- 12Añadir el arroz y mezclar.
- 13Añadir el caldo de verduras.
- 14Añadir el caldo de verduras.
- 15Añadir el caldo de verduras.
- 16Dejar cocer a fuego lento durante 8 minutos.
- 17Dejar cocer a fuego lento durante 8 minutos.
- 18Dejar cocer a fuego lento durante 8 minutos.
- 19Añadir el azafrán.
- 20Añadir el azafrán.
- 21Añadir el azafrán.
- 22Añadir las cigalas y las gambas rojas reservadas.
- 23Añadir las cigalas y las gambas rojas reservadas.
- 24Añadir las cigalas y las gambas rojas reservadas.
- 25Dejar cocer a fuego fuerte durante 40 segundos.
- 26Dejar cocer a fuego fuerte durante 40 segundos.
- 27Dejar cocer a fuego fuerte durante 40 segundos.
Ingredients
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada aceite de oliva
- 4 cigalas
- 4 cigalas
- 4 cigalas
- 8 gambas rojas
- 8 gambas rojas
- 8 gambas rojas
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 cucharada ajo
- 1 cucharada ajo
- 1 cucharada ajo
- 1 cucharada tomate
- 1 cucharada tomate
- 1 cucharada tomate
- 150 g sepia
- 150 g sepia
- 150 g sepia
- 4 cucharones arroz
- 4 cucharones arroz
- 4 cucharones arroz
- 2 cazuelas caldo de verduras
- 2 cazuelas caldo de verduras
- 2 cazuelas caldo de verduras
- 1 cucharada azafrán
- 1 cucharada azafrán
- 1 cucharada azafrán
Equipment
paella pan