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Garbanzos con Verduras y Huevo

5m
Serves 1
tiktok.com

Garbanzos con Verduras y Huevo

tiktok.com
5m
Serves 1

Directions

  1. 1Cortar una cebolla en trozos pequeños.
  2. 2Pochar la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
  3. 3Cuando la cebolla esté casi lista, añadir un mix de pimientos.
  4. 4Añadir los garbanzos y especias (pimentón picante, pimienta negra, ajo en polvo, pimentón dulce y sal).
  5. 5Añadir tomate natural triturado.
  6. 6Echar un poco de romero y un chorrito de leche para darle cremosidad.
  7. 7Añadir tres huevos enteros.
  8. 8Tapar la sartén y dejar que se cocinen.
  9. 9Remover, servir y disfrutar.

Ingredients

  • 1 mediana cebolla
  • 1 mix de pimientos rojo, verde y amarillo
  • 400 g bote de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 pizca pimentón picante
  • 1 pizca pimentón dulce
  • 1 pizca pimienta negra
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 al gusto sal
  • 200 ml tomate natural triturado (no frito)
  • 1 chorrito leche
  • 1 pizca romero seco
  • 3 enteros huevos

Equipment

sarténcucharacuchillotabla de cortar

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