Milanesa de Porco com Salada de Batata

20 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cozinhe em uma panela com água, sal, uma batata grande cortada em cubinhos e dois ovos por 10 minutos.
  2. 2Cozinhe em uma panela com água, sal, uma batata grande cortada em cubinhos e dois ovos por 10 minutos.
  3. 3Cozinhe em uma panela com água, sal, uma batata grande cortada em cubinhos e dois ovos por 10 minutos.
  4. 4Abra o lombo de porco com a mão até ficar com menos de um dedo de espessura.
  5. 5Abra o lombo de porco com a mão até ficar com menos de um dedo de espessura.
  6. 6Abra o lombo de porco com a mão até ficar com menos de um dedo de espessura.
  7. 7Tempere o lombo com sal e pimenta do reino.
  8. 8Tempere o lombo com sal e pimenta do reino.
  9. 9Tempere o lombo com sal e pimenta do reino.
  10. 10Empane o lombo na farinha de trigo, ovo batido e panko, apertando bem dos dois lados.
  11. 11Empane o lombo na farinha de trigo, ovo batido e panko, apertando bem dos dois lados.
  12. 12Empane o lombo na farinha de trigo, ovo batido e panko, apertando bem dos dois lados.
  13. 13Asse o lombo na Air Fryer pré-aquecida a 200°C com um pouco de azeite por 10 minutos, mais 5 minutos com a Air Fryer desligada.
  14. 14Asse o lombo na Air Fryer pré-aquecida a 200°C com um pouco de azeite por 10 minutos, mais 5 minutos com a Air Fryer desligada.
  15. 15Asse o lombo na Air Fryer pré-aquecida a 200°C com um pouco de azeite por 10 minutos, mais 5 minutos com a Air Fryer desligada.
  16. 16Misture no liquidificador dois ovos cozidos, um pouco de azeite, uma colher de sopa de leite, uma colher de sopa de suco de limão, mostarda dijon, um dente de alho, sal e pimenta do reino.
  17. 17Misture no liquidificador dois ovos cozidos, um pouco de azeite, uma colher de sopa de leite, uma colher de sopa de suco de limão, mostarda dijon, um dente de alho, sal e pimenta do reino.
  18. 18Misture no liquidificador dois ovos cozidos, um pouco de azeite, uma colher de sopa de leite, uma colher de sopa de suco de limão, mostarda dijon, um dente de alho, sal e pimenta do reino.
  19. 19Misture o creme de ovo com a batata cozida.
  20. 20Misture o creme de ovo com a batata cozida.
  21. 21Misture o creme de ovo com a batata cozida.
  22. 22Sirva o lombo com a salada de batata e um gomo de limão.
  23. 23Sirva o lombo com a salada de batata e um gomo de limão.
  24. 24Sirva o lombo com a salada de batata e um gomo de limão.

Ingredients

  • 2 lombo de porco
  • 2 lombo de porco
  • 2 lombo de porco
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada pimenta do reino
  • 1 pitada pimenta do reino
  • 1 pitada pimenta do reino
  • 1 prato farinha de trigo
  • 1 prato farinha de trigo
  • 1 prato farinha de trigo
  • 2 unidades ovo
  • 2 unidades ovo
  • 2 unidades ovo
  • 1 prato panko
  • 1 prato panko
  • 1 prato panko
  • 1 unidades batata grande
  • 1 unidades batata grande
  • 1 unidades batata grande
  • 1 colher de sopa Mostarda dijon
  • 1 colher de sopa Mostarda dijon
  • 1 colher de sopa Mostarda dijon
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1 colher de sopa leite
  • 1 colher de sopa leite
  • 1 colher de sopa leite
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 1 dente alho
  • 1 dente alho
  • 1 dente alho

Equipment

panelaAir Fryerliquidificador
Milanesa de Porco com Salada de Batata | Clip Recipe