Coxas de frango assadas

Name: Coxas de frango assadas
Total time: 75 min
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 5 Coxas de frango; 1 colher de sopa rasa Cúrcuma; 1 colher de sopa rasa Páprica defumada; 1 colher de sopa rasa Lemon pepper; 1 colher de sopa rasa Orégano; 1 colher de sopa rasa Sal; 1 colher de chá Pimenta calabresa; 1 colher de chá Alho espremido; 2 colheres de sopa Mostarda; 3 colheres de sopa Maionese; 1 colher de sopa Mel; 3 Batatas; 2 Cebolas; a gosto Pimenta do reino; Azeite; 30 g Manteiga; Salsinha

1h 15m

Serves 1

instagram.com

Coxas de frango assadas

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1h 15m

Serves 1

Directions

1Dê uma limpada na gordura do frango, cortando um pedaço da pele, deixando-o bem limpinho.
2Tempere as coxas de frango com cúrcuma, páprica defumada, lemon pepper, pimenta calabresa, sal e orégano.
3Adicione alho, mostarda, maionese e mel ao frango e misture bem.
4Cubra o frango temperado com plástico filme e deixe marinar na geladeira por uma hora.
5Em um recipiente para assar, coloque as batatas cortadas em rodelas.
6Adicione as cebolas cortadas em rodelas e solte-as.
7Tempere as batatas e cebolas com pimenta do reino, sal e páprica defumada.
8Acomode as coxas de frango temperadas por cima das batatas e cebolas.
9Regue tudo com azeite.
10Coloque pedacinhos de manteiga sobre o frango.
11Cubra o recipiente com papel alumínio.
12Leve ao forno pré-aquecido a 215 graus por 45 minutos.
13Após 45 minutos, retire o papel alumínio.
14Regue novamente com azeite.
15Volte ao forno (a 230 graus) para dourar por mais 30 minutos.
16Finalize com salsinha picada por cima.

Ingredients

5 Coxas de frango
1 colher de sopa rasa Cúrcuma
1 colher de sopa rasa Páprica defumada
1 colher de sopa rasa Lemon pepper
1 colher de sopa rasa Orégano
1 colher de sopa rasa Sal
1 colher de chá Pimenta calabresa
1 colher de chá Alho espremido
2 colheres de sopa Mostarda
3 colheres de sopa Maionese
1 colher de sopa Mel
3 Batatas
2 Cebolas
a gosto Pimenta do reino
Azeite
30 g Manteiga
Salsinha

Equipment

FornoRecipiente para assarTigelaPapel alumínio

Tips

Se você puder deixar marinar por uma horinha, vai pegar mais ainda o sabor.
Deixar na geladeira.
Aumentar a temperatura do forno para 230 graus e deixar por mais uns 30 minutos ou até dourar

Coxas de frango assadas

1h 15m

Serves 1

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1h 15m

Serves 1

Directions

1Dê uma limpada na gordura do frango, cortando um pedaço da pele, deixando-o bem limpinho.
2Tempere as coxas de frango com cúrcuma, páprica defumada, lemon pepper, pimenta calabresa, sal e orégano.
3Adicione alho, mostarda, maionese e mel ao frango e misture bem.
4Cubra o frango temperado com plástico filme e deixe marinar na geladeira por uma hora.
5Em um recipiente para assar, coloque as batatas cortadas em rodelas.
6Adicione as cebolas cortadas em rodelas e solte-as.
7Tempere as batatas e cebolas com pimenta do reino, sal e páprica defumada.
8Acomode as coxas de frango temperadas por cima das batatas e cebolas.
9Regue tudo com azeite.
10Coloque pedacinhos de manteiga sobre o frango.
11Cubra o recipiente com papel alumínio.
12Leve ao forno pré-aquecido a 215 graus por 45 minutos.
13Após 45 minutos, retire o papel alumínio.
14Regue novamente com azeite.
15Volte ao forno (a 230 graus) para dourar por mais 30 minutos.
16Finalize com salsinha picada por cima.

Ingredients

5 Coxas de frango
1 colher de sopa rasa Cúrcuma
1 colher de sopa rasa Páprica defumada
1 colher de sopa rasa Lemon pepper
1 colher de sopa rasa Orégano
1 colher de sopa rasa Sal
1 colher de chá Pimenta calabresa
1 colher de chá Alho espremido
2 colheres de sopa Mostarda
3 colheres de sopa Maionese
1 colher de sopa Mel
3 Batatas
2 Cebolas
a gosto Pimenta do reino
Azeite
30 g Manteiga
Salsinha

Equipment

FornoRecipiente para assarTigelaPapel alumínio

Tips

Se você puder deixar marinar por uma horinha, vai pegar mais ainda o sabor.
Deixar na geladeira.
Aumentar a temperatura do forno para 230 graus e deixar por mais uns 30 minutos ou até dourar