Pastel assado Fit
Directions
- 1Cozinhe a batata doce.
- 2Cozinhe a batata doce.
- 3Cozinhe a batata doce.
- 4Amasse a batata doce cozida.
- 5Amasse a batata doce cozida.
- 6Amasse a batata doce cozida.
- 7Adicione uma xícara de farinha de aveia sem glúten à batata amassada.
- 8Adicione uma xícara de farinha de aveia sem glúten à batata amassada.
- 9Adicione uma xícara de farinha de aveia sem glúten à batata amassada.
- 10Adicione um pouco de sal e misture bem.
- 11Adicione um pouco de sal e misture bem.
- 12Adicione um pouco de sal e misture bem.
- 13Transfira a mistura para a bancada e amasse com as mãos até virar uma massa homogênea.
- 14Transfira a mistura para a bancada e amasse com as mãos até virar uma massa homogênea.
- 15Transfira a mistura para a bancada e amasse com as mãos até virar uma massa homogênea.
- 16Forme um rolinho com a massa e corte em três partes.
- 17Forme um rolinho com a massa e corte em três partes.
- 18Forme um rolinho com a massa e corte em três partes.
- 19Pegue uma das partes da massa, coloque sobre um papel filme na bancada e abra-a com as mãos.
- 20Pegue uma das partes da massa, coloque sobre um papel filme na bancada e abra-a com as mãos.
- 21Pegue uma das partes da massa, coloque sobre um papel filme na bancada e abra-a com as mãos.
- 22Recheie a massa com frango desfiado temperado.
- 23Recheie a massa com frango desfiado temperado.
- 24Recheie a massa com frango desfiado temperado.
- 25Coloque uma fatia de muçarela sobre o frango.
- 26Coloque uma fatia de muçarela sobre o frango.
- 27Coloque uma fatia de muçarela sobre o frango.
- 28Com a ajuda do papel filme, feche a massa sobre o recheio.
- 29Com a ajuda do papel filme, feche a massa sobre o recheio.
- 30Com a ajuda do papel filme, feche a massa sobre o recheio.
- 31Corte o excesso da massa com uma faca.
- 32Corte o excesso da massa com uma faca.
- 33Corte o excesso da massa com uma faca.
- 34Faça um detalhe nas bordas com um garfo para imitar um pastel assado normal.
- 35Faça um detalhe nas bordas com um garfo para imitar um pastel assado normal.
- 36Faça um detalhe nas bordas com um garfo para imitar um pastel assado normal.
- 37Transfira o pastel para uma assadeira.
- 38Transfira o pastel para uma assadeira.
- 39Transfira o pastel para uma assadeira.
- 40Repita o processo com as outras duas partes da massa.
- 41Repita o processo com as outras duas partes da massa.
- 42Repita o processo com as outras duas partes da massa.
- 43Pincele gema de ovo por cima dos pastéis para não ficarem pálidos.
- 44Pincele gema de ovo por cima dos pastéis para não ficarem pálidos.
- 45Pincele gema de ovo por cima dos pastéis para não ficarem pálidos.
- 46Leve ao forno a 200 graus por 30 minutos.
- 47Leve ao forno a 200 graus por 30 minutos.
- 48Leve ao forno a 200 graus por 30 minutos.
- 49Retire do forno e sirva.
- 50Retire do forno e sirva.
- 51Retire do forno e sirva.
- 52Corte o pastel ao meio para mostrar o recheio.
- 53Corte o pastel ao meio para mostrar o recheio.
- 54Corte o pastel ao meio para mostrar o recheio.
Ingredients
- 400 g Batata doce cozida
- 400 g Batata doce cozida
- 400 g Batata doce cozida
- 1 xícara Farinha de aveia sem glúten
- 1 xícara Farinha de aveia sem glúten
- 1 xícara Farinha de aveia sem glúten
- a gosto Sal
- a gosto Sal
- a gosto Sal
- a gosto Frango desfiado
- a gosto Frango desfiado
- a gosto Frango desfiado
- 1 fatia Muçarela
- 1 fatia Muçarela
- 1 fatia Muçarela
- 1 Gema de ovo
- 1 Gema de ovo
- 1 Gema de ovo
Equipment
PanelaGarfoTigelaBancadaFacaPapel filmeAssadeiraPincel culinário
Tips
- Se quiser pastéis menores, renderá mais
- Você pode variar os recheios
- Pode assar na airfryer, mas o tempo será menor, cerca de 15 minutos