Massa cremosa de frango
Serves 1
Directions
- 1Tempere o peito de frango cortadinho com sal e pimenta do reino.
- 2Tempere o peito de frango cortadinho com sal e pimenta do reino.
- 3Tempere o peito de frango cortadinho com sal e pimenta do reino.
- 4Aqueça a frigideira com um pouco de azeite.
- 5Aqueça a frigideira com um pouco de azeite.
- 6Aqueça a frigideira com um pouco de azeite.
- 7Coloque o espaguete para cozinhar em água fervente.
- 8Coloque o espaguete para cozinhar em água fervente.
- 9Coloque o espaguete para cozinhar em água fervente.
- 10Adicione o frango temperado à frigideira quente e espalhe-o.
- 11Adicione o frango temperado à frigideira quente e espalhe-o.
- 12Adicione o frango temperado à frigideira quente e espalhe-o.
- 13Deixe o frango dourar bem.
- 14Deixe o frango dourar bem.
- 15Deixe o frango dourar bem.
- 16Acrescente meia xícara de creme de leite fresco ao frango e abaixe o fogo.
- 17Acrescente meia xícara de creme de leite fresco ao frango e abaixe o fogo.
- 18Acrescente meia xícara de creme de leite fresco ao frango e abaixe o fogo.
- 19Adicione uma colher de mostarda l'ancienne (ou outra mostarda) e tempere com sal e pimenta do reino.
- 20Adicione uma colher de mostarda l'ancienne (ou outra mostarda) e tempere com sal e pimenta do reino.
- 21Adicione uma colher de mostarda l'ancienne (ou outra mostarda) e tempere com sal e pimenta do reino.
- 22Mexa bem para incorporar e deixe ferver em fogo baixo enquanto a massa termina de cozinhar.
- 23Mexa bem para incorporar e deixe ferver em fogo baixo enquanto a massa termina de cozinhar.
- 24Mexa bem para incorporar e deixe ferver em fogo baixo enquanto a massa termina de cozinhar.
- 25Escorra o espaguete diretamente na frigideira com o molho, tirando-o uns dois minutos antes de ficar pronto para que termine a cocção no molho.
- 26Escorra o espaguete diretamente na frigideira com o molho, tirando-o uns dois minutos antes de ficar pronto para que termine a cocção no molho.
- 27Escorra o espaguete diretamente na frigideira com o molho, tirando-o uns dois minutos antes de ficar pronto para que termine a cocção no molho.
- 28Adicione um pouco da água do cozimento do macarrão ao molho.
- 29Adicione um pouco da água do cozimento do macarrão ao molho.
- 30Adicione um pouco da água do cozimento do macarrão ao molho.
- 31Acrescente queijo parmesão ao molho.
- 32Acrescente queijo parmesão ao molho.
- 33Acrescente queijo parmesão ao molho.
- 34Mexa até o molho ficar mega cremoso.
- 35Mexa até o molho ficar mega cremoso.
- 36Mexa até o molho ficar mega cremoso.
- 37Sirva em um pratinho e finalize com mais queijo por cima.
- 38Sirva em um pratinho e finalize com mais queijo por cima.
- 39Sirva em um pratinho e finalize com mais queijo por cima.
Ingredients
- 100 g espaguete
- 100 g espaguete
- 100 g espaguete
- 120 ml creme de leite fresco Vitalatte
- 120 ml creme de leite fresco Vitalatte
- 120 ml creme de leite fresco Vitalatte
- 100 g frango
- 100 g frango
- 100 g frango
- 1 colher de chá mostarda em grãos
- 1 colher de chá mostarda em grãos
- 1 colher de chá mostarda em grãos
- sal
- sal
- sal
- pimenta do reino
- pimenta do reino
- pimenta do reino
- queijo parmesão
- queijo parmesão
- queijo parmesão
Equipment
frigideirapanelapinça de cozinharalador
Tips
- O creme de leite fresco que sobra pode ser congelado em forminhas de gelo para ser usado futuramente, sendo colocado direto na frigideira para derreter.
- A água do cozimento do macarrão é rica em amido, o que ajuda a deixar o molho mais cremoso.