Arroz Chinês

Directions

  1. 1Corte os dois peitos de frango em cubos.
  2. 2Coloque o frango cortado em um recipiente e tempere com sal a gosto, uma colher de chá de orégano, pimenta do reino a gosto e três dentes de alho amassados. Misture bem para agregar o tempero no frango.
  3. 3Em uma panela, adicione um pouco de azeite e o peito de frango temperado. Frite por 7 minutos, ou até que fique dourado, mexendo sempre.
  4. 4Quando o frango estiver dourado, retire do fogo e reserve.
  5. 5Corte 300g de bacon em cubos.
  6. 6Frite o bacon na mesma panela que fritou o frango até ficar dourado e crocante. Depois de frito, reserve.
  7. 7Em um recipiente, adicione 3 ovos em temperatura ambiente e bata-os bem.
  8. 8Em outra panela, adicione um fio de azeite e os ovos batidos. Frite por 5 minutos.
  9. 9Retire o ovo frito da panela, leve para uma tábua e corte-o em tiras e depois em cubos.
  10. 10Na mesma panela, adicione azeite, uma cebola cortada em meia lua, meio pimentão verde cortado, meio pimentão vermelho cortado e cebolinha a gosto. Mexa e deixe fritar por 2 minutos.
  11. 11Adicione uma colher de chá de sal, uma colher de chá de alho em pó, pimenta do reino a gosto e misture para incorporar os temperos.
  12. 12Retorne o frango frito, o bacon frito e os ovos cortados para a panela. Misture bem.
  13. 13Adicione 4 colheres de sopa de molho shoyu e misture novamente.
  14. 14Adicione 200g de camarões pré-cozidos (opcional) e misture muito bem.
  15. 15Acrescente 2 xícaras de arroz cozido e mexa novamente para misturar todos os ingredientes.
  16. 16Sirva o arroz chinês.

Ingredients

  • 2 unidades peito de frango
  • a gosto sal
  • 1 colher de chá orégano
  • a gosto pimenta do reino
  • 3 dentes alho
  • azeite
  • 300 g bacon
  • 3 unidades ovo
  • 1 unidade cebola
  • 0.5 pimentão verde
  • 0.5 pimentão vermelho
  • a gosto cebolinha
  • 1 colher de chá alho em pó
  • 4 colheres de sopa molho shoyu
  • 200 g camarão
  • 2 xícaras arroz

Equipment

facatábua de cortetigelacolherfrigideira

Tips

  • Se você preferir pode não colocar camarão.
  • Faça essa receita em casa porque todos vão gostar.