Pizza Caseira
Directions
- 1Em uma tigela, misture 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (chá) de açúcar, 1 colher (chá) de sal, 1/2 xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite e 1 colher (chá) de fermento biológico seco.
- 2Em uma tigela, misture 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (chá) de açúcar, 1 colher (chá) de sal, 1/2 xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite e 1 colher (chá) de fermento biológico seco.
- 3Em uma tigela, misture 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (chá) de açúcar, 1 colher (chá) de sal, 1/2 xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite e 1 colher (chá) de fermento biológico seco.
- 4Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
- 5Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
- 6Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
- 7Sovar a massa até ficar lisa e homogênea. Caso use batedeira planetária, utilize o batedor de gancho.
- 8Sovar a massa até ficar lisa e homogênea. Caso use batedeira planetária, utilize o batedor de gancho.
- 9Sovar a massa até ficar lisa e homogênea. Caso use batedeira planetária, utilize o batedor de gancho.
- 10Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
- 11Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
- 12Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
- 13Abra a massa com um rolo e transfira para uma assadeira de 35cm de diâmetro.
- 14Abra a massa com um rolo e transfira para uma assadeira de 35cm de diâmetro.
- 15Abra a massa com um rolo e transfira para uma assadeira de 35cm de diâmetro.
- 16Faça uma borda na massa e espalhe 100g de requeijão cremoso de bisnaga.
- 17Faça uma borda na massa e espalhe 100g de requeijão cremoso de bisnaga.
- 18Faça uma borda na massa e espalhe 100g de requeijão cremoso de bisnaga.
- 19Leve a massa ao forno alto (250-280°C) por 10 minutos.
- 20Leve a massa ao forno alto (250-280°C) por 10 minutos.
- 21Leve a massa ao forno alto (250-280°C) por 10 minutos.
- 22Adicione o molho de tomate, presunto ralado, tomate fatiado, queijo mussarela, linguiça calabresa fatiada, cebola fatiada, azeitonas pretas e orégano.
- 23Adicione o molho de tomate, presunto ralado, tomate fatiado, queijo mussarela, linguiça calabresa fatiada, cebola fatiada, azeitonas pretas e orégano.
- 24Adicione o molho de tomate, presunto ralado, tomate fatiado, queijo mussarela, linguiça calabresa fatiada, cebola fatiada, azeitonas pretas e orégano.
- 25Leve ao forno novamente na mesma temperatura até o queijo derreter e as bordas dourarem.
- 26Leve ao forno novamente na mesma temperatura até o queijo derreter e as bordas dourarem.
- 27Leve ao forno novamente na mesma temperatura até o queijo derreter e as bordas dourarem.
Ingredients
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 2 colheres (chá) açúcar
- 2 colheres (chá) açúcar
- 2 colheres (chá) açúcar
- 1 colher (chá) sal
- 1 colher (chá) sal
- 1 colher (chá) sal
- 0.5 xícara (chá) água
- 0.5 xícara (chá) água
- 0.5 xícara (chá) água
- 2 colheres (sopa) óleo ou azeite
- 2 colheres (sopa) óleo ou azeite
- 2 colheres (sopa) óleo ou azeite
- 1 colher (chá) fermento biológico seco
- 1 colher (chá) fermento biológico seco
- 1 colher (chá) fermento biológico seco
- 100 g requeijão cremoso de bisnaga
- 100 g requeijão cremoso de bisnaga
- 100 g requeijão cremoso de bisnaga
- 1 molho de tomate pronto
- 1 molho de tomate pronto
- 1 molho de tomate pronto
- 200 g presunto ralado
- 200 g presunto ralado
- 200 g presunto ralado
- 1 tomate pequeno
- 1 tomate pequeno
- 1 tomate pequeno
- 400 g queijo mussarela
- 400 g queijo mussarela
- 400 g queijo mussarela
- 150 g linguiça calabresa defumada fatiada
- 150 g linguiça calabresa defumada fatiada
- 150 g linguiça calabresa defumada fatiada
- 0.5 cebola fatiada
- 0.5 cebola fatiada
- 0.5 cebola fatiada
- 1 azeitona preta
- 1 azeitona preta
- 1 azeitona preta
- 1 orégano
- 1 orégano
- 1 orégano
Equipment
tigelacolherbatedeira planetária (opcional)rodilloassadeira de 35 centímetros de diâmetrosaco de confeitar (opcional)