Frango Suculento e Muito Saboroso: Marinada com Maionese

720 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Bata o frango com um martelo para que todas as partes fiquem do mesmo tamanho.
  2. 2Bata o frango com um martelo para que todas as partes fiquem do mesmo tamanho.
  3. 3Bata o frango com um martelo para que todas as partes fiquem do mesmo tamanho.
  4. 4Para a primeira marinada, coloque meia colher de maionese em um recipiente.
  5. 5Para a primeira marinada, coloque meia colher de maionese em um recipiente.
  6. 6Para a primeira marinada, coloque meia colher de maionese em um recipiente.
  7. 7Adicione páprica, alho em pó e pimenta.
  8. 8Adicione páprica, alho em pó e pimenta.
  9. 9Adicione páprica, alho em pó e pimenta.
  10. 10Pincele o frango com a mistura.
  11. 11Pincele o frango com a mistura.
  12. 12Pincele o frango com a mistura.
  13. 13Cubra o frango com plástico filme e leve à geladeira por 40 minutos a 12 horas.
  14. 14Cubra o frango com plástico filme e leve à geladeira por 40 minutos a 12 horas.
  15. 15Cubra o frango com plástico filme e leve à geladeira por 40 minutos a 12 horas.
  16. 16Para a segunda marinada, coloque maionese em um recipiente.
  17. 17Para a segunda marinada, coloque maionese em um recipiente.
  18. 18Para a segunda marinada, coloque maionese em um recipiente.
  19. 19Adicione um dente e meio de alho picado e cheiro verde.
  20. 20Adicione um dente e meio de alho picado e cheiro verde.
  21. 21Adicione um dente e meio de alho picado e cheiro verde.
  22. 22Adicione um pouco de limão na mistura.
  23. 23Adicione um pouco de limão na mistura.
  24. 24Adicione um pouco de limão na mistura.
  25. 25Pincele o frango com a segunda marinada.
  26. 26Pincele o frango com a segunda marinada.
  27. 27Pincele o frango com a segunda marinada.
  28. 28Cubra o frango com plástico filme e leve à geladeira por 40 minutos a 12 horas.
  29. 29Cubra o frango com plástico filme e leve à geladeira por 40 minutos a 12 horas.
  30. 30Cubra o frango com plástico filme e leve à geladeira por 40 minutos a 12 horas.
  31. 31Frite um frango apenas com óleo para comparar.
  32. 32Frite um frango apenas com óleo para comparar.
  33. 33Frite um frango apenas com óleo para comparar.
  34. 34Frite o frango marinado com maionese e páprica por 40 minutos.
  35. 35Frite o frango marinado com maionese e páprica por 40 minutos.
  36. 36Frite o frango marinado com maionese e páprica por 40 minutos.
  37. 37Frite o frango marinado com maionese, limão e temperinhos por 40 minutos.
  38. 38Frite o frango marinado com maionese, limão e temperinhos por 40 minutos.
  39. 39Frite o frango marinado com maionese, limão e temperinhos por 40 minutos.
  40. 40Frite o frango marinado com maionese e páprica por 12 horas.
  41. 41Frite o frango marinado com maionese e páprica por 12 horas.
  42. 42Frite o frango marinado com maionese e páprica por 12 horas.
  43. 43Frite o frango marinado com maionese, limão e temperinhos por 12 horas.
  44. 44Frite o frango marinado com maionese, limão e temperinhos por 12 horas.
  45. 45Frite o frango marinado com maionese, limão e temperinhos por 12 horas.

Ingredients

  • 0.5 colher maionese
  • 0.5 colher maionese
  • 0.5 colher maionese
  • páprica
  • páprica
  • páprica
  • alho em pó
  • alho em pó
  • alho em pó
  • pimenta
  • pimenta
  • pimenta
  • 1.5 dente de alho
  • 1.5 dente de alho
  • 1.5 dente de alho
  • cheiro verde
  • cheiro verde
  • cheiro verde
  • limão
  • limão
  • limão
  • óleo
  • óleo
  • óleo

Equipment

martelopanelageladeiratesourapincelpratopinçagarfofaca

Tips

  • A maionese vai dar sabor e reter a umidade, criando uma casquinha no frango.
  • Deixe o frango marinar por pelo menos 40 minutos.
  • Ao marinar por mais de 12 horas, coloque o sal diretamente na maionese.
  • O limão pode deixar a maionese mais líquida, fazendo com que o frango solte mais água.