Serves 1
Directions
- 1Descasque e pique 4 batatas grandes.
- 2Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e adicione uma colher de sopa de sal.
- 3Deixe cozinhar até as batatas ficarem macias.
- 4No liquidificador, coloque as batatas cozidas.
- 5Adicione uma caixinha de creme de leite, um copo de requeijão e um pacote de parmesão ralado.
- 6Acrescente duas conchas da água que cozinhou as batatas.
- 7Bata tudo muito bem até formar um creme.
- 8Corte os bifes em tiras.
- 9Aqueça um fio de azeite e uma colher de manteiga em uma frigideira.
- 10Adicione a carne já picada na frigideira.
- 11Tempere a carne com sal e pimenta do reino, mexendo de vez em quando.
- 12Acrescente uma colher de molho shoyu.
- 13Na mesma panela da carne, despeje o creme de batata e misture bem.
- 14Cubra com muçarela e tampe a panela para o queijo derreter.
- 15Finalize com bacon picado e salsinha.
Ingredients
- 4 bifes bovinos
- 1 fio azeite
- 1 colher manteiga
- Sal
- Pimenta do reino
- 1 colher shoyu
- 4 batatas grandes
- 1 caixinha creme de leite
- 1 copo requeijão
- 1 pacote parmesão ralado
- 2 conchas água
- 100 gramas muçarela
- 100 gramas bacon frito picado em cubos
- 1 colher salsinha
Equipment
panelaliquidificadorfacatábuafrigideira
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