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Macarrão com molho de cogumelos

30m
Serves 1
tiktok.com

Macarrão com molho de cogumelos

tiktok.com
30m
Serves 1

Directions

  1. 1Comece limpando os cogumelos.
  2. 2Pique os cogumelos.
  3. 3Coloque os cogumelos em uma tigela, adicione água quente e 4 colheres de sopa de molho inglês.
  4. 4Deixe os cogumelos de molho por 30 minutos.
  5. 5Pegue os alhos, coloque azeite e leve-os ao forno.
  6. 6Escorra o cogumelo e reserve um pouco da água.
  7. 7Em uma panela, adicione cebola e deixe-a dourar.
  8. 8Adicione os cogumelos na panela e deixe fritar.
  9. 9Adicione os alhos assados.
  10. 10Adicione a água dos cogumelos e deixe reduzir.
  11. 11Adicione manteiga vegana.
  12. 12Adicione leite de amêndoas e deixe reduzir.
  13. 13Adicione noz-moscada, tomilho e louro em pó.
  14. 14Deixe os temperos curtirem no molho.
  15. 15Adicione espinafre.
  16. 16Adicione cheiro verde.
  17. 17Sirva o molho de cogumelos com macarrão.

Ingredients

  • 150 g Macarrão
  • 200 g Cogumelo Portobello
  • 200 ml Leite de amêndoas
  • 4 colheres sopa Molho inglês
  • 1 Cebola média
  • 6 Dentes de alho
  • 1 colher sopa Azeite para guarnição
  • 1 colher de chá Manteiga vegana
  • a gosto Espinafre
  • a gosto Noz moscada
  • a gosto Louro em pó
  • a gosto Tomilho
  • a gosto Cheiro verde
  • a gosto Sal

Equipment

FornoPanelaEscorredorRalador

Tips

  • A manteiga da @vidaveg é a melhor de todas!
  • Ao invés do macarrão pode fazer um risoto também.Aproveita o refogado e o molho ao adicionar o arroz. Se quiserem receita, comenta aii!

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