Moela

Name: Moela
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 gramas moela de frango; 1 colher de chá sal; 50 ml vinagre de álcool; 0.5 xícara água; 3 colheres de sopa manteiga; 1 cebola; 1 pimentão verde; 1 tomate picado; 1 colher de chá páprica; 1 colher de chá orégano

Serves 1

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Directions

1Adicione 500 gramas de moela de frango em uma tigela.
2Coloque uma colher de chá de sal, 50 ml de vinagre de álcool e água até cobrir a moela.
3Deixe a moela descansar por 10 minutos.
4Escorra a água da moela.
5Corte a moela em pedaços pequenos.
6Em uma frigideira com um pouco de óleo, adicione a moela cortada.
7Ligue o fogo.
8Adicione 50 ml de vinagre e meia xícara de água.
9Misture bem e deixe cozinhar por 20 minutos.
10Adicione três colheres de sopa de manteiga e misture até derreter.
11Acrescente uma cebola fatiada, um pimentão verde picado e um tomate picado.
12Refogue os temperos com a moela.
13Tempere com uma pitada de sal, uma colher de chá de páprica e uma colher de chá de orégano.
14Misture bem os temperos.
15Desligue o fogo.
16Sirva a moela.

Ingredients

500 gramas moela de frango
1 colher de chá sal
50 ml vinagre de álcool
0.5 xícara água
3 colheres de sopa manteiga
1 cebola
1 pimentão verde
1 tomate picado
1 colher de chá páprica
1 colher de chá orégano

Equipment

tigela de vidrotábuafacafrigideiraespátulacolher

Tips

Você pode ajustar o sal conforme seu gosto.

Moela

Moela

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Ingredients

Equipment

Tips

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