Batata Recheada (Stuffed Potato)

Serves 1
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Directions

  1. 1Selecione batatas bem grandes e lave bem com a casca.
  2. 2Cozinhe as batatas com sal até ficarem macias, tomando cuidado para não rachá-las.
  3. 3Escorra bem as batatas.
  4. 4Em um papel alumínio, faça um corte no meio de cada batata.
  5. 5Adicione o queijo parmesão, mussarela, manteiga e bacon na batata.
  6. 6Tempere com pimenta do reino.
  7. 7Embrulhe a batata com o papel alumínio.
  8. 8Leve para assar.

Ingredients

  • Batatas bem grandes
  • Sal
  • Queijo parmesão
  • Mussarela
  • Manteiga
  • Bacon
  • Pimenta do reino

Equipment

Papel alumínio

Tips

  • You can freeze the already prepared potato.
  • For fitness, you can use ricotta and sun-dried tomatoes as filling.