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Filé de frango ao molho de limão siciliano

Serves 1
instagram.com

Filé de frango ao molho de limão siciliano

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Serves 1

Directions

  1. 1Corte os filés de frango.
  2. 2Tempere os filés de frango de todos os lados com sal e pimenta.
  3. 3Corte o limão siciliano em rodelas e esprema a outra metade para obter o suco.
  4. 4Em uma frigideira bem quente, adicione um pouco de azeite e manteiga.
  5. 5Sele os filés de frango até ficarem bem douradinhos de todos os lados.
  6. 6Retire os filés e reserve.
  7. 7Na mesma panela, adicione a cebola picadinha.
  8. 8Adicione alho picado.
  9. 9Despeje o suco de limão siciliano na panela e solte a crostinha do fundo.
  10. 10Adicione o creme de leite e misture bem.
  11. 11Ajuste o tempero do molho.
  12. 12Retorne os filés de frango para a panela com o molho.
  13. 13Finalize com rodelas de limão siciliano e salsinha.

Ingredients

  • 1 kg filé de frango
  • sal
  • pimenta do reino
  • 1 limão siciliano
  • azeite
  • manteiga
  • 1 pequena cebola picadinha
  • alho
  • 250 ml creme de leite
  • salsinha

Equipment

frigideirafacaespremedor de limãopegador de cozinha

Tips

  • Você pode colocar alho poró que também fica perfeito.

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