Serves 1
Directions
- 1Corte os filés de frango.
- 2Tempere os filés de frango de todos os lados com sal e pimenta.
- 3Corte o limão siciliano em rodelas e esprema a outra metade para obter o suco.
- 4Em uma frigideira bem quente, adicione um pouco de azeite e manteiga.
- 5Sele os filés de frango até ficarem bem douradinhos de todos os lados.
- 6Retire os filés e reserve.
- 7Na mesma panela, adicione a cebola picadinha.
- 8Adicione alho picado.
- 9Despeje o suco de limão siciliano na panela e solte a crostinha do fundo.
- 10Adicione o creme de leite e misture bem.
- 11Ajuste o tempero do molho.
- 12Retorne os filés de frango para a panela com o molho.
- 13Finalize com rodelas de limão siciliano e salsinha.
Ingredients
- 1 kg filé de frango
- sal
- pimenta do reino
- 1 limão siciliano
- azeite
- manteiga
- 1 pequena cebola picadinha
- alho
- 250 ml creme de leite
- salsinha
Equipment
frigideirafacaespremedor de limãopegador de cozinha
Tips
- Você pode colocar alho poró que também fica perfeito.
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