Filé de frango ao molho de limão siciliano

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Corte os filés de frango.
  2. 2Corte os filés de frango.
  3. 3Corte os filés de frango.
  4. 4Tempere os filés de frango de todos os lados com sal e pimenta.
  5. 5Tempere os filés de frango de todos os lados com sal e pimenta.
  6. 6Tempere os filés de frango de todos os lados com sal e pimenta.
  7. 7Corte o limão siciliano em rodelas e esprema a outra metade para obter o suco.
  8. 8Corte o limão siciliano em rodelas e esprema a outra metade para obter o suco.
  9. 9Corte o limão siciliano em rodelas e esprema a outra metade para obter o suco.
  10. 10Em uma frigideira bem quente, adicione um pouco de azeite e manteiga.
  11. 11Em uma frigideira bem quente, adicione um pouco de azeite e manteiga.
  12. 12Em uma frigideira bem quente, adicione um pouco de azeite e manteiga.
  13. 13Sele os filés de frango até ficarem bem douradinhos de todos os lados.
  14. 14Sele os filés de frango até ficarem bem douradinhos de todos os lados.
  15. 15Sele os filés de frango até ficarem bem douradinhos de todos os lados.
  16. 16Retire os filés e reserve.
  17. 17Retire os filés e reserve.
  18. 18Retire os filés e reserve.
  19. 19Na mesma panela, adicione a cebola picadinha.
  20. 20Na mesma panela, adicione a cebola picadinha.
  21. 21Na mesma panela, adicione a cebola picadinha.
  22. 22Adicione alho picado.
  23. 23Adicione alho picado.
  24. 24Adicione alho picado.
  25. 25Despeje o suco de limão siciliano na panela e solte a crostinha do fundo.
  26. 26Despeje o suco de limão siciliano na panela e solte a crostinha do fundo.
  27. 27Despeje o suco de limão siciliano na panela e solte a crostinha do fundo.
  28. 28Adicione o creme de leite e misture bem.
  29. 29Adicione o creme de leite e misture bem.
  30. 30Adicione o creme de leite e misture bem.
  31. 31Ajuste o tempero do molho.
  32. 32Ajuste o tempero do molho.
  33. 33Ajuste o tempero do molho.
  34. 34Retorne os filés de frango para a panela com o molho.
  35. 35Retorne os filés de frango para a panela com o molho.
  36. 36Retorne os filés de frango para a panela com o molho.
  37. 37Finalize com rodelas de limão siciliano e salsinha.
  38. 38Finalize com rodelas de limão siciliano e salsinha.
  39. 39Finalize com rodelas de limão siciliano e salsinha.

Ingredients

  • 1 kg filé de frango
  • 1 kg filé de frango
  • 1 kg filé de frango
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimenta do reino
  • pimenta do reino
  • pimenta do reino
  • 1 limão siciliano
  • 1 limão siciliano
  • 1 limão siciliano
  • azeite
  • azeite
  • azeite
  • manteiga
  • manteiga
  • manteiga
  • 1 pequena cebola picadinha
  • 1 pequena cebola picadinha
  • 1 pequena cebola picadinha
  • alho
  • alho
  • alho
  • 250 ml creme de leite
  • 250 ml creme de leite
  • 250 ml creme de leite
  • salsinha
  • salsinha
  • salsinha

Equipment

frigideirafacaespremedor de limãopegador de cozinha

Tips

  • Você pode colocar alho poró que também fica perfeito.