Bola de Carne

Name: Bola de Carne
Total time: 40 min
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 unidades ovos; 120 ml azeite; 5 g sal; 240 ml leite; 1 pitada pimenta; 270 g farinha de trigo; 10 g fermento em pó; 250 g fiambre; 120 g bacon; 150 g queijo mozarela ralado; 150 g chourição

40m

Serves 1

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Serves 1

Directions

1Na batedeira juntamos três ovos, 120 ml de azeite, 5 g de sal, 240 ml de leite, uma pitada de pimenta, 270 g de farinha de trigo e 10 g de fermento em pó e deixamos bater 5 minutos.
2Forramos uma forma 25x30 cm com papel vegetal untado.
3Vertemos metade da massa.
4Recheamos com fatias de fiambre, tiras de bacon, uma camada de queijo mozarela ralado, chourição em rodelas e novamente fatias de fiambre.
5Cobrimos com a outra metade da massa.
6Levamos ao forno 40 minutos a 180°.
7Desenforma, retira o papel e saboreie.

Ingredients

3 unidades ovos
120 ml azeite
5 g sal
240 ml leite
1 pitada pimenta
270 g farinha de trigo
10 g fermento em pó
250 g fiambre
120 g bacon
150 g queijo mozarela ralado
150 g chourição

Equipment

batedeiraforma 25x30 cmforno

Bola de Carne

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Ingredients

Equipment

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