Rosbife verdadeiro
Directions
- 1Começa limpando brevemente uma peça de lagarto.
- 2Começa limpando brevemente uma peça de lagarto.
- 3Começa limpando brevemente uma peça de lagarto.
- 4Coloca uma colher de sal.
- 5Coloca uma colher de sal.
- 6Coloca uma colher de sal.
- 7Esfrega bem por toda extensão da carne.
- 8Esfrega bem por toda extensão da carne.
- 9Esfrega bem por toda extensão da carne.
- 10Enfia em um saquinho e deixa descansar na geladeira por aproximadamente 12 horas.
- 11Enfia em um saquinho e deixa descansar na geladeira por aproximadamente 12 horas.
- 12Enfia em um saquinho e deixa descansar na geladeira por aproximadamente 12 horas.
- 13No dia seguinte, sele todos os lados da peça em uma panela bem quente.
- 14No dia seguinte, sele todos os lados da peça em uma panela bem quente.
- 15No dia seguinte, sele todos os lados da peça em uma panela bem quente.
- 16Posiciona em uma grade em cima de uma forma o lagarto.
- 17Posiciona em uma grade em cima de uma forma o lagarto.
- 18Posiciona em uma grade em cima de uma forma o lagarto.
- 19Sobre a peça, coloca uma colher de manteiga, um dente de alho esmagado e um ramo de alecrim (ou qualquer outra erva).
- 20Sobre a peça, coloca uma colher de manteiga, um dente de alho esmagado e um ramo de alecrim (ou qualquer outra erva).
- 21Sobre a peça, coloca uma colher de manteiga, um dente de alho esmagado e um ramo de alecrim (ou qualquer outra erva).
- 22Forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
- 23Forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
- 24Forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
- 25Com a faca afiada, corte fatias finas e coma com pão e maionese.
- 26Com a faca afiada, corte fatias finas e coma com pão e maionese.
- 27Com a faca afiada, corte fatias finas e coma com pão e maionese.
Ingredients
- 1 kg peça lagarto
- 1 kg peça lagarto
- 1 kg peça lagarto
- 1 colher sal
- 1 colher sal
- 1 colher sal
- 1 colher manteiga
- 1 colher manteiga
- 1 colher manteiga
- 1 dente alho
- 1 dente alho
- 1 dente alho
- 1 ramo alecrim
- 1 ramo alecrim
- 1 ramo alecrim
Equipment
facapanelafornogradeformasaco plastico