Frango Cremoso ao Molho de Laranja
Directions
- 1Cortar o peito de frango em tirinhas bem finas.
- 2Temperar o frango com o suco de um limão, três dentes de alho, colorau, pimenta calabresa e sal a gosto.
- 3Em uma frigideira, adicionar uma colher de manteiga e uma cebola bem picadinha e deixar murchar.
- 4Retirar a cebola e reservar.
- 5Adicionar um pouco mais de manteiga na frigideira e colocar o frango temperado, deixando cozinhar por pelo menos 10 minutos.
- 6Passar o frango para um recipiente e reservar.
- 7Adicionar mais uma colher de manteiga na frigideira, adicionar uma colher de farinha de trigo e misturar bem até ferver.
- 8Adicionar a cebola reservada e misturar bem.
- 9Adicionar o suco de 250ml de laranja e misturar até engrossar.
- 10Adicionar o frango reservado e misturar tudo.
- 11Adicionar cheiro verde a gosto.
- 12Servir.
Ingredients
- 1 kg peito de frango
- 1 unidade limão
- 3 dentes alho
- 1 colorau
- 1 pimenta calabresa
- 1 sal
- 2 colheres manteiga
- 1 unidade cebola
- 1 colher farinha de trigo
- 250 ml suco de laranja
- 1 cheiro verde
Equipment
facatigelafrigideira