Frango Crocante e Suculento na Airfryer

Name: Frango Crocante e Suculento na Airfryer
Total time: 15 min
Cuisine: Brazilian
Ingredients: sobrecoxa de frango; sal; pimenta; maionese; 1 ovo; páprica; farinha panko; azeite

15m

Serves 1

instagram.com

Frango Crocante e Suculento na Airfryer

instagram.com

15m

Serves 1

Directions

1Corte a sobrecoxa de frango em pedaços médios, podendo usar com ou sem a pele.
2Tempere o frango com sal e pimenta do reino e reserve.
3Em uma tigela, coloque maionese e um ovo.
4Adicione páprica para dar uma cor extra e misture bem.
5Coloque o frango temperado nesse creme de maionese e ovo, misturando para cobrir bem todos os pedaços.
6Em uma forma ou recipiente raso, coloque farinha panko (ou farinha de rosca).
7Tempere a farinha com sal e páprica para dar cor.
8Umedeça o empanamento com azeite ou óleo.
9Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 3 minutos.
10Empane cada pedaço de frango na farinha panko, apertando bem dos dois lados para que a farinha adira completamente.
11Aumente a temperatura da Airfryer para 200°C e ajuste o tempo para 15 minutos.
12Coloque os pedaços de frango empanados na cesta da Airfryer.
13Deixe assar por 15 minutos até ficarem crocantes e suculentos.

Ingredients

sobrecoxa de frango
sal
pimenta
maionese
1 ovo
páprica
farinha panko
azeite

Equipment

tábua de cortefacatigelacolherforma/recipiente rasopegador de cozinhaAirfryer

Tips

A maionese serve como cola para o empanamento e traz a gordura necessária para manter a suculência do frango.
O ovo ajuda a deixar a casquinha do empanamento mais firme.
Você pode usar sobrecoxa ou peito de frango.
Use farinha panko ou farinha de rosca.
Usar páprica no empanamento traz mais cor e umedecer o empanamento com azeite faz toda a diferença para a crocância.
Uma Airfryer potente faz toda a diferença (Airfryer Digital Family da Gallant, 1400W).

Frango Crocante e Suculento na Airfryer

15m

Serves 1

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15m

Serves 1

Directions

1Corte a sobrecoxa de frango em pedaços médios, podendo usar com ou sem a pele.
2Tempere o frango com sal e pimenta do reino e reserve.
3Em uma tigela, coloque maionese e um ovo.
4Adicione páprica para dar uma cor extra e misture bem.
5Coloque o frango temperado nesse creme de maionese e ovo, misturando para cobrir bem todos os pedaços.
6Em uma forma ou recipiente raso, coloque farinha panko (ou farinha de rosca).
7Tempere a farinha com sal e páprica para dar cor.
8Umedeça o empanamento com azeite ou óleo.
9Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 3 minutos.
10Empane cada pedaço de frango na farinha panko, apertando bem dos dois lados para que a farinha adira completamente.
11Aumente a temperatura da Airfryer para 200°C e ajuste o tempo para 15 minutos.
12Coloque os pedaços de frango empanados na cesta da Airfryer.
13Deixe assar por 15 minutos até ficarem crocantes e suculentos.

Ingredients

sobrecoxa de frango
sal
pimenta
maionese
1 ovo
páprica
farinha panko
azeite

Equipment

tábua de cortefacatigelacolherforma/recipiente rasopegador de cozinhaAirfryer

Tips

A maionese serve como cola para o empanamento e traz a gordura necessária para manter a suculência do frango.
O ovo ajuda a deixar a casquinha do empanamento mais firme.
Você pode usar sobrecoxa ou peito de frango.
Use farinha panko ou farinha de rosca.
Usar páprica no empanamento traz mais cor e umedecer o empanamento com azeite faz toda a diferença para a crocância.
Uma Airfryer potente faz toda a diferença (Airfryer Digital Family da Gallant, 1400W).