Carne de Jaca

20 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Lavar bem a casca da jaca.
  2. 2Lavar bem a casca da jaca.
  3. 3Lavar bem a casca da jaca.
  4. 4Cortar a jaca em pedaços e levar por 20 minutos na pressão.
  5. 5Cortar a jaca em pedaços e levar por 20 minutos na pressão.
  6. 6Cortar a jaca em pedaços e levar por 20 minutos na pressão.
  7. 7Cortar três tomates italianos, uma cebola e cinco dentes de alho.
  8. 8Cortar três tomates italianos, uma cebola e cinco dentes de alho.
  9. 9Cortar três tomates italianos, uma cebola e cinco dentes de alho.
  10. 10Levar os tomates, a cebola e o alho para refogar.
  11. 11Levar os tomates, a cebola e o alho para refogar.
  12. 12Levar os tomates, a cebola e o alho para refogar.
  13. 13Após a jaca estar pronta na pressão, esperar esfriar e desfiar.
  14. 14Após a jaca estar pronta na pressão, esperar esfriar e desfiar.
  15. 15Após a jaca estar pronta na pressão, esperar esfriar e desfiar.
  16. 16Misturar a jaca desfiada com a cebola e o tomate.
  17. 17Misturar a jaca desfiada com a cebola e o tomate.
  18. 18Misturar a jaca desfiada com a cebola e o tomate.
  19. 19Temperar com shoyu, molho inglês, páprica defumada e pimenta.
  20. 20Temperar com shoyu, molho inglês, páprica defumada e pimenta.
  21. 21Temperar com shoyu, molho inglês, páprica defumada e pimenta.
  22. 22Refogar até ficar bem douradinho.
  23. 23Refogar até ficar bem douradinho.
  24. 24Refogar até ficar bem douradinho.

Ingredients

  • 1 Jaca verde
  • 1 Jaca verde
  • 1 Jaca verde
  • 3 Tomates italianos
  • 3 Tomates italianos
  • 3 Tomates italianos
  • 1 Cebola
  • 1 Cebola
  • 1 Cebola
  • 5 Dentes de alho
  • 5 Dentes de alho
  • 5 Dentes de alho
  • 0 Shoyu
  • 0 Shoyu
  • 0 Shoyu
  • 0 Molho inglês
  • 0 Molho inglês
  • 0 Molho inglês
  • 0 Páprica defumada
  • 0 Páprica defumada
  • 0 Páprica defumada
  • 0 Pimenta
  • 0 Pimenta
  • 0 Pimenta

Equipment

panela de pressãofacastábua de cortarprocessador de alimentospanelaespatula