Arroz Temperado

4 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Coloque uma colher de sopa de banha em uma panela.
  2. 2Coloque uma colher de sopa de banha em uma panela.
  3. 3Coloque uma colher de sopa de banha em uma panela.
  4. 4Adicione 150g de calabresa josefina em rodelas e mexa em fogo médio até dourar levemente.
  5. 5Adicione 150g de calabresa josefina em rodelas e mexa em fogo médio até dourar levemente.
  6. 6Adicione 150g de calabresa josefina em rodelas e mexa em fogo médio até dourar levemente.
  7. 7Adicione 1/2 cebola grande picada e mexa até dourar.
  8. 8Adicione 1/2 cebola grande picada e mexa até dourar.
  9. 9Adicione 1/2 cebola grande picada e mexa até dourar.
  10. 10Adicione 2 dentes de alho amassados e mexa.
  11. 11Adicione 2 dentes de alho amassados e mexa.
  12. 12Adicione 2 dentes de alho amassados e mexa.
  13. 13Adicione 1 cenoura pequena picada e 1 pimentão pequeno picado. Mexa e refogue por 2 minutos em fogo médio.
  14. 14Adicione 1 cenoura pequena picada e 1 pimentão pequeno picado. Mexa e refogue por 2 minutos em fogo médio.
  15. 15Adicione 1 cenoura pequena picada e 1 pimentão pequeno picado. Mexa e refogue por 2 minutos em fogo médio.
  16. 16Adicione 1 xícara de chá de arroz e misture por cerca de 30 segundos.
  17. 17Adicione 1 xícara de chá de arroz e misture por cerca de 30 segundos.
  18. 18Adicione 1 xícara de chá de arroz e misture por cerca de 30 segundos.
  19. 19Adicione 1/2 colher de chá de páprica defumada e 1 colher de chá rasa de sal. Misture.
  20. 20Adicione 1/2 colher de chá de páprica defumada e 1 colher de chá rasa de sal. Misture.
  21. 21Adicione 1/2 colher de chá de páprica defumada e 1 colher de chá rasa de sal. Misture.
  22. 22Adicione 1/2 lata de milho e 480ml de água quente. Tampe e cozinhe em fogo médio por 10 a 15 minutos ou até o fundo da panela ficar visível.
  23. 23Adicione 1/2 lata de milho e 480ml de água quente. Tampe e cozinhe em fogo médio por 10 a 15 minutos ou até o fundo da panela ficar visível.
  24. 24Adicione 1/2 lata de milho e 480ml de água quente. Tampe e cozinhe em fogo médio por 10 a 15 minutos ou até o fundo da panela ficar visível.
  25. 25Retire do fogo e adicione 1/2 lata de ervilha e cheiro verde a gosto.
  26. 26Retire do fogo e adicione 1/2 lata de ervilha e cheiro verde a gosto.
  27. 27Retire do fogo e adicione 1/2 lata de ervilha e cheiro verde a gosto.
  28. 28Misture e sirva.
  29. 29Misture e sirva.
  30. 30Misture e sirva.

Ingredients

  • 1 xícara de chá arroz
  • 1 xícara de chá arroz
  • 1 xícara de chá arroz
  • 2 xícaras de chá água
  • 2 xícaras de chá água
  • 2 xícaras de chá água
  • 150 g calabresa josefina em rodelas
  • 150 g calabresa josefina em rodelas
  • 150 g calabresa josefina em rodelas
  • 1 colher de sopa banha
  • 1 colher de sopa banha
  • 1 colher de sopa banha
  • 1 cebola média picada
  • 1 cebola média picada
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes alho amassados
  • 2 dentes alho amassados
  • 2 dentes alho amassados
  • 1 pimentão pequeno picado
  • 1 pimentão pequeno picado
  • 1 pimentão pequeno picado
  • 1 cenoura pequena picada
  • 1 cenoura pequena picada
  • 1 cenoura pequena picada
  • 0.5 lata milho
  • 0.5 lata milho
  • 0.5 lata milho
  • 0.5 lata ervilha
  • 0.5 lata ervilha
  • 0.5 lata ervilha
  • 1 a gosto cheiro verde
  • 1 a gosto cheiro verde
  • 1 a gosto cheiro verde
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá sal
  • 0.5 colher de chá páprica defumada
  • 0.5 colher de chá páprica defumada
  • 0.5 colher de chá páprica defumada

Equipment

panela
Arroz Temperado | Clip Recipe