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Arroz Temperado

4m
Serves 1
youtube.com

Arroz Temperado

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4m
Serves 1

Directions

  1. 1Coloque uma colher de sopa de banha em uma panela.
  2. 2Adicione 150g de calabresa josefina em rodelas e mexa em fogo médio até dourar levemente.
  3. 3Adicione 1/2 cebola grande picada e mexa até dourar.
  4. 4Adicione 2 dentes de alho amassados e mexa.
  5. 5Adicione 1 cenoura pequena picada e 1 pimentão pequeno picado. Mexa e refogue por 2 minutos em fogo médio.
  6. 6Adicione 1 xícara de chá de arroz e misture por cerca de 30 segundos.
  7. 7Adicione 1/2 colher de chá de páprica defumada e 1 colher de chá rasa de sal. Misture.
  8. 8Adicione 1/2 lata de milho e 480ml de água quente. Tampe e cozinhe em fogo médio por 10 a 15 minutos ou até o fundo da panela ficar visível.
  9. 9Retire do fogo e adicione 1/2 lata de ervilha e cheiro verde a gosto.
  10. 10Misture e sirva.

Ingredients

  • 1 xícara de chá arroz
  • 2 xícaras de chá água
  • 150 g calabresa josefina em rodelas
  • 1 colher de sopa banha
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes alho amassados
  • 1 pimentão pequeno picado
  • 1 cenoura pequena picada
  • 0.5 lata milho
  • 0.5 lata ervilha
  • 1 a gosto cheiro verde
  • 1 colher de chá sal
  • 0.5 colher de chá páprica defumada

Equipment

panela

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