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Manta de Linguiça Recheada

40m
Serves 1
instagram.com

Manta de Linguiça Recheada

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40m
Serves 1

Directions

  1. 1Retire a linguiça da pele.
  2. 2Esqueeze o suco de um limão e misture tudo até ficar como carne moída.
  3. 3Coloque metade da linguiça em uma forma e pressione bem.
  4. 4Coloque bastante queijo mussarela.
  5. 5Coloque a outra parte da linguiça e pressione bem, principalmente nas laterais para o queijo não vazar.
  6. 6Adicione um fio de azeite.
  7. 7Leve ao forno ou airfryer a 180°C por 35 a 40 minutos.
  8. 8Prepare o vinagrete com tomate, cebola, vinagre, água, sal, pimenta do reino, orégano, azeite e uma pitada de açúcar.
  9. 9Misture o ketchup com um pouco de shoyu.
  10. 10Na metade do tempo, retire o excesso de água da linguiça e pincele o molho para dourar.
  11. 11Sirva com arroz, farofa e vinagrete.

Ingredients

  • 1 kg linguiça toscana
  • 250 g mussarela
  • 2 tomate
  • 1 cebola
  • 0 vinagre
  • 0 orégano
  • 0 água
  • 0 azeite
  • 0 sal
  • 0 pimenta do reino
  • 0 açúcar
  • 1 colher de sopa ketchup
  • 1 colher de sopa shoyu

Equipment

airfryerbowlknifespoon

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