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Bolo de Carne Recheado com Bacon

1h 15m
Serves 6
instagram.com

Bolo de Carne Recheado com Bacon

instagram.com
1h 15m
Serves 6

Directions

  1. 1Em uma vasilha, misture 500g de patinho moído com alho, sal, limão, orégano e pimenta do reino.
  2. 2Adicione um ovo e misture bem.
  3. 3Adicione 2 colheres de farinha de rosca para dar liga na carne.
  4. 4Unte uma assadeira com óleo.
  5. 5Cubra a base e as laterais da assadeira com fatias de bacon.
  6. 6Coloque metade da carne moída sobre o bacon.
  7. 7Adicione uma camada de creme de ricota.
  8. 8Adicione a calabresa ralada por cima do creme de ricota.
  9. 9Cubra com o restante da carne moída.
  10. 10Feche a assadeira com as fatias de bacon restantes.
  11. 11Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 1 hora.
  12. 12Retire o papel alumínio e deixe dourar por 15 minutos.

Ingredients

  • 500 g patinho moído
  • 1 caixa bacon fatiado
  • 1 pote creme de ricota
  • 1 calabresa fininha ralada
  • 1 alho
  • 1 sal
  • 1 limão
  • 1 pimenta do reino
  • 1 orégano
  • 1 ovo
  • 2 colheres farinha de rosca
  • 1 óleo

Equipment

assadeirapapel alumíniocolher

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