Directions
- 1Em uma vasilha, misture 500g de patinho moído com alho, sal, limão, orégano e pimenta do reino.
- 2Adicione um ovo e misture bem.
- 3Adicione 2 colheres de farinha de rosca para dar liga na carne.
- 4Unte uma assadeira com óleo.
- 5Cubra a base e as laterais da assadeira com fatias de bacon.
- 6Coloque metade da carne moída sobre o bacon.
- 7Adicione uma camada de creme de ricota.
- 8Adicione a calabresa ralada por cima do creme de ricota.
- 9Cubra com o restante da carne moída.
- 10Feche a assadeira com as fatias de bacon restantes.
- 11Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 1 hora.
- 12Retire o papel alumínio e deixe dourar por 15 minutos.
Ingredients
- 500 g patinho moído
- 1 caixa bacon fatiado
- 1 pote creme de ricota
- 1 calabresa fininha ralada
- 1 alho
- 1 sal
- 1 limão
- 1 pimenta do reino
- 1 orégano
- 1 ovo
- 2 colheres farinha de rosca
- 1 óleo
Equipment
assadeirapapel alumíniocolher
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