Arroz do Mar

Name: Arroz do Mar
Total time: 4 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g camarão rosa limpo sem casca; 300 g mexilhão sem casca; 2 xícaras arroz parboilizado; 3 pimentas de cheiro picadas; 1 cebola média picada; 8 dentes de alho laminados; 1 g açafrão espanhol; 2 xícaras tucupi amarelo temperado; 1 xícara caldo de camarão; 0 azeite de oliva; 0 sal; 0 limão; 0 cebolinha; 0 coentro

Serves 1

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Arroz do Mar

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Serves 1

Directions

1Em uma wok, adicione azeite.
2Adicione a cebola e o alho.
3Adicione a pimenta de cheiro.
4Adicione o camarão.
5Adicione o mexilhão.
6Adicione o arroz.
7Adicione o tucupi.
8Adicione um pouco do caldo de camarão.
9Adicione o açafrão.
10Adicione cebolinha e coentro.
11Finalizar com camarão frito no alho e óleo.

Ingredients

500 g camarão rosa limpo sem casca
300 g mexilhão sem casca
2 xícaras arroz parboilizado
3 pimentas de cheiro picadas
1 cebola média picada
8 dentes de alho laminados
1 g açafrão espanhol
2 xícaras tucupi amarelo temperado
1 xícara caldo de camarão
0 azeite de oliva
0 sal
0 limão
0 cebolinha
0 coentro

Equipment

wok

Arroz do Mar

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Directions

Ingredients

Equipment

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