Arroz do Mar

4 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Em uma wok, adicione azeite.
  2. 2Em uma wok, adicione azeite.
  3. 3Em uma wok, adicione azeite.
  4. 4Adicione a cebola e o alho.
  5. 5Adicione a cebola e o alho.
  6. 6Adicione a cebola e o alho.
  7. 7Adicione a pimenta de cheiro.
  8. 8Adicione a pimenta de cheiro.
  9. 9Adicione a pimenta de cheiro.
  10. 10Adicione o camarão.
  11. 11Adicione o camarão.
  12. 12Adicione o camarão.
  13. 13Adicione o mexilhão.
  14. 14Adicione o mexilhão.
  15. 15Adicione o mexilhão.
  16. 16Adicione o arroz.
  17. 17Adicione o arroz.
  18. 18Adicione o arroz.
  19. 19Adicione o tucupi.
  20. 20Adicione o tucupi.
  21. 21Adicione o tucupi.
  22. 22Adicione um pouco do caldo de camarão.
  23. 23Adicione um pouco do caldo de camarão.
  24. 24Adicione um pouco do caldo de camarão.
  25. 25Adicione o açafrão.
  26. 26Adicione o açafrão.
  27. 27Adicione o açafrão.
  28. 28Adicione cebolinha e coentro.
  29. 29Adicione cebolinha e coentro.
  30. 30Adicione cebolinha e coentro.
  31. 31Finalizar com camarão frito no alho e óleo.
  32. 32Finalizar com camarão frito no alho e óleo.
  33. 33Finalizar com camarão frito no alho e óleo.

Ingredients

  • 500 g camarão rosa limpo sem casca
  • 500 g camarão rosa limpo sem casca
  • 500 g camarão rosa limpo sem casca
  • 300 g mexilhão sem casca
  • 300 g mexilhão sem casca
  • 300 g mexilhão sem casca
  • 2 xícaras arroz parboilizado
  • 2 xícaras arroz parboilizado
  • 2 xícaras arroz parboilizado
  • 3 pimentas de cheiro picadas
  • 3 pimentas de cheiro picadas
  • 3 pimentas de cheiro picadas
  • 1 cebola média picada
  • 1 cebola média picada
  • 1 cebola média picada
  • 8 dentes de alho laminados
  • 8 dentes de alho laminados
  • 8 dentes de alho laminados
  • 1 g açafrão espanhol
  • 1 g açafrão espanhol
  • 1 g açafrão espanhol
  • 2 xícaras tucupi amarelo temperado
  • 2 xícaras tucupi amarelo temperado
  • 2 xícaras tucupi amarelo temperado
  • 1 xícara caldo de camarão
  • 1 xícara caldo de camarão
  • 1 xícara caldo de camarão
  • 0 azeite de oliva
  • 0 azeite de oliva
  • 0 azeite de oliva
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 limão
  • 0 limão
  • 0 limão
  • 0 cebolinha
  • 0 cebolinha
  • 0 cebolinha
  • 0 coentro
  • 0 coentro
  • 0 coentro

Equipment

wok