Arroz Carreteiro
Serves 1
Directions
- 1Add pork lard to the pan.
- 2Add diced bell peppers to the pan.
- 3Add diced onion to the pan.
- 4Add pimenta de cheiro to the pan.
- 5Add smashed garlic to the pan.
- 6Add cooked meat to the pan.
- 7Add smoked paprika to the pan.
- 8Add salt to the pan.
- 9Add diced tomato to the pan.
- 10Add rice to the pan.
- 11Add water to the pan.
- 12Add pepper to the pan.
- 13Add salt to the pan.
- 14Cover the pan with a lid and cook on medium heat.
- 15Add chopped green onion and parsley to the rice.
Ingredients
- 3 xícaras arroz branco
- sobras de churrasco
- 1 pimenta cambuci
- 0.5 pimentão amarelo
- 0.5 pimentão vermelho
- 0.5 pimentão verde
- 0.5 lata milho
- 0.5 lata ervilha
- 1 tomate grande
- 1 colher de chá alho
- 1 cebola
- a gosto salsinha e cebolinha
- a gosto pimenta do reino
- a gosto sal
- a gosto pimenta do reino
- de sua preferência banha
- a gosto paprica defumada
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