Grão de Bico

Name: Grão de Bico
Total time: 45 min
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 xícaras grão-de-bico cozido; 2 cebolas grandes; 3 tomates maduros; 1 pimentão vermelho grande; 2 pimentões verdes; 3 dentes de alho; 1 col. pasta de pimenta; 1 xíc. (chá) azeite de oliva; 0.5 col. chá pimenta-do-reino; 0.5 col. chá pimenta vermelha; 0.5 col. chá pimenta defumada; 0.5 col. chá cominho; 1 col. chá sal

45m

Serves 1

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45m

Serves 1

Directions

1Mix all ingredients in a baking sheet.
2Cover with moistened parchment paper.
3Bake in a preheated oven at 200°C for 40 to 45 min.

Ingredients

3 xícaras grão-de-bico cozido
2 cebolas grandes
3 tomates maduros
1 pimentão vermelho grande
2 pimentões verdes
3 dentes de alho
1 col. pasta de pimenta
1 xíc. (chá) azeite de oliva
0.5 col. chá pimenta-do-reino
0.5 col. chá pimenta vermelha
0.5 col. chá pimenta defumada
0.5 col. chá cominho
1 col. chá sal

Equipment

baking sheetparchment paper

Tips

After 30 min, stir well and bake for another 10-15 min without paper to brown!
Serve with bread of your choice!

Grão de Bico

Grão de Bico

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

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