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Pizza de Calabresa e Frango com Catupiry

36m
Serves 8
instagram.com

Pizza de Calabresa e Frango com Catupiry

instagram.com
36m
Serves 8

Directions

  1. 1Misture em uma vasilha 200ml de água morna, 3 colheres de açúcar e 10g de fermento biológico.
  2. 2Cubra a vasilha com filme plástico e deixe descansar.
  3. 3Adicione 50ml de óleo e 2.5 xícaras de farinha de trigo à massa.
  4. 4Misture bem os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  5. 5Adicione 1 colher de sal e amasse bem a massa.
  6. 6Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar por 10-15 minutos.
  7. 7Abra a massa com um rolo de massa em uma superfície enfarinhada.
  8. 8Coloque a massa em uma assadeira e faça alguns furos com um garfo.
  9. 9Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
  10. 10Cubra a pizza com 6 fatias de queijo mussarela e algumas colheres de requeijão.
  11. 11Adicione o frango desfiado e a calabresa à pizza.
  12. 12Cubra a pizza com mais queijo mussarela e orégano.
  13. 13Asse a pizza em forno quente por 25-30 minutos.

Ingredients

  • 200 ml água morna
  • 3 colheres açúcar
  • 10 g fermento biológico
  • 50 ml óleo
  • 2.5 xicaras farinha de trigo
  • 1 colher sal
  • 1 pacote molho de tomate
  • 6 fatias queijo mussarela
  • 1 colheres queijo requeijão
  • 1 frango desfiado
  • 1 calabresa
  • 1 pacote orégano

Equipment

bowlspoonscissorsrolling pinpizza panforkoven

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