Serves 1
Directions
- 1Remove the skin from the sausage.
- 2Sauté the sausage in a pan with melted butter.
- 3Add onion and garlic.
- 4Add tomato, corn, olives and cilantro.
- 5Season to taste.
- 6Add tomato sauce and ketchup.
- 7Add a little water and wait to thicken.
- 8Add diced cheese.
- 9Add the pasta when it's al dente.
Ingredients
- 1 kg linguiça toscana
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes alho ralado
- 1 tomate médio picado
- milho verde
- azeitonas
- a gosto coentro
- a gosto temperos
- macarrão cozido em ponto al dente
- 1 sachê molho de tomate
- catchup
- manteiga derretida
- queijo
- pouco água
Equipment
knifepan
Tips
- Start by removing the skin from the sausage.
- Add the pasta at the end, when it is al dente.
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