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Tofu de Grão de Bico

56m
Serves 1
instagram.com

Tofu de Grão de Bico

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56m
Serves 1

Directions

  1. 1Adicione quatro xícaras de água no liquidificador.
  2. 2Acrescente duas xícaras de grão de bico que ficaram de molho por quatro horas.
  3. 3Bata bem por três minutos.
  4. 4Coe a mistura e descarte os resíduos.
  5. 5Tempere com sal e outros temperos a gosto.
  6. 6Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
  7. 7Deixe esfriar.
  8. 8Despeje em um pote untado com óleo vegetal.
  9. 9Dê batidinhas para tirar o ar.
  10. 10Leve à geladeira por cerca de duas horas até endurecer.

Ingredients

  • 4 xícaras água
  • 2 xícaras grão de bico cru (de molho em água por 4 horas)
  • 1 sal
  • 1 temperos

Equipment

liquidificadorpeneirapanelapote ou forma untada com óleo vegetal

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