Pizza de Frigideira

3 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Prepare o molho: em uma panela, refogue o alho e a cebola picadinhos. Adicione os tomates picados, o tomate pelado, a pimenta, as ervas. Se necessário, adicione uma porção de açúcar mascavo e cenoura ralada para amenizar a acidez. Tempere com sal.
  2. 2Prepare o molho: em uma panela, refogue o alho e a cebola picadinhos. Adicione os tomates picados, o tomate pelado, a pimenta, as ervas. Se necessário, adicione uma porção de açúcar mascavo e cenoura ralada para amenizar a acidez. Tempere com sal.
  3. 3Prepare o molho: em uma panela, refogue o alho e a cebola picadinhos. Adicione os tomates picados, o tomate pelado, a pimenta, as ervas. Se necessário, adicione uma porção de açúcar mascavo e cenoura ralada para amenizar a acidez. Tempere com sal.
  4. 4Prepare a massa: em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Adicione a água aos poucos, misturando até formar uma bola de massa. Deixe descansar por um tempo.
  5. 5Prepare a massa: em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Adicione a água aos poucos, misturando até formar uma bola de massa. Deixe descansar por um tempo.
  6. 6Prepare a massa: em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Adicione a água aos poucos, misturando até formar uma bola de massa. Deixe descansar por um tempo.
  7. 7Abra a massa e coloque-a em uma frigideira. Espalhe o molho frio sobre a massa.
  8. 8Abra a massa e coloque-a em uma frigideira. Espalhe o molho frio sobre a massa.
  9. 9Abra a massa e coloque-a em uma frigideira. Espalhe o molho frio sobre a massa.
  10. 10Adicione o queijo ralado e as rodelas de tomate.
  11. 11Adicione o queijo ralado e as rodelas de tomate.
  12. 12Adicione o queijo ralado e as rodelas de tomate.
  13. 13Tampe a frigideira e cozinhe até a pizza estar pronta.
  14. 14Tampe a frigideira e cozinhe até a pizza estar pronta.
  15. 15Tampe a frigideira e cozinhe até a pizza estar pronta.

Ingredients

  • 10 tomates velhos
  • 10 tomates velhos
  • 10 tomates velhos
  • 2 cebolas
  • 2 cebolas
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 3 dentes de alho
  • 3 dentes de alho
  • 1 cenoura
  • 1 cenoura
  • 1 cenoura
  • 1 porção açúcar mascavo
  • 1 porção açúcar mascavo
  • 1 porção açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa ervas
  • 1 colher de sopa ervas
  • 1 colher de sopa ervas
  • 1 lata tomate pelado
  • 1 lata tomate pelado
  • 1 lata tomate pelado
  • 2 xicaras farinha
  • 2 xicaras farinha
  • 2 xicaras farinha
  • 1 colher de sopa açúcar
  • 1 colher de sopa açúcar
  • 1 colher de sopa açúcar
  • 0.5 colher de sopa sal
  • 0.5 colher de sopa sal
  • 0.5 colher de sopa sal
  • 1 colher de café fermento biológico seco
  • 1 colher de café fermento biológico seco
  • 1 colher de café fermento biológico seco
  • 200 ml água
  • 200 ml água
  • 200 ml água
  • 1 colher de sopa queijo
  • 1 colher de sopa queijo
  • 1 colher de sopa queijo

Equipment

frigideirafacacortador de pizzaraladortigelarolo de massa